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L'avis de Louisa Girard sur Crème renversée
Mon petit plus
Délicieuse recette.
Ma suggestion :
Remplacer la vanille par l'eau de fleurs d'oranger.
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L'avis de Natalia Kriskova sur Crème renversée
Plus la même recette
Ce n'est plus la même recette mais merci quand même pour cette idée.
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L'avis de Beatrice B. sur Crème renversée
Délicieux
J'ai suivi la recette à la lettre et le résultat fut délicieux. A faire et à refaire.
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L'avis de La Cigale Provence sur Crème renversée
Pour une cuisson rapide
Ma suggestion :
Prendre les mêmes ingrédients et verser l'appareil dans un moule à charlotte caramélisé, mettre dans la cocotte minute avec 2 cm d'eau et couvrir le moule d'un papier aluminium ou d'une assiette. Cuire pour 1 l de lait et 6 oeufs pendant 17 minutes.
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L'avis de Stéphane Robert sur Crème renversée
Tout simplement
J'ai suivi la recette à la lettre et le résultat fut délicieux !
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L'avis de Peggy Person sur Crème renversée
Délicieuse
Très bonne.
Ma suggestion :
J'ai ajouté de l'extrait de vanille : un vrai régal.
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L'avis de Nicole Hurtault sur Crème renversée
Variante
Ma suggestion :
Battre 7 oeufs avec 100 g de sucre. Ajouter 1 litre de lait chaud et mettre dans le moule caramélisé. Cuisson au bain-marie pendant 45 minutes.
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L'avis de Jacqueline Brunet Dunand sur Crème renversée
Très bon
Super bonne, la crème se tient bien. J'ai bien gardé la recette très simple à faire, le four à 140°C. il faut bien cuire 50 minutes.
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L'avis de Nathalie L. sur Crème renversée
Très bon
Première essai concluant : la crème est onctueuse, juste sucrée, bref c'est un régal. A refaire sans hésitation. Je l'ai faite dans un moule à cake en pyrex, elle se démoule parfaitement.
Ma suggestion :
Prévoir une bonne heure pour la cuisson : en 45 minutes, elle n'est pas cuite. Après quelques heures au frais, elle est bien meilleure.
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L'avis de Paulette Guilhem sur Crème renversée
Bon
Recette ancienne toujours appréciée.
Ma suggestion :
Les enfants adorent : bien caraméliser le ou les moules.
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L'avis de Miryam Pol sur Crème renversée
Très bonne recette
La recette pour la crème est simple à réaliser et donne une crème excellente qui se tient très bien. L'amande amère par contre n'est pas forcément du goût de tous.
Ma suggestion :
Au lieu de mettre de l'amande amère, on peut ajouter quelques gouttes d'extrait de vanille ou rien. Les crèmes sont également excellentes tièdes mais dans ce cas il ne faut pas les démouler.
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