L'avis de Alix sur Petits croissants aux anchois
Super
Super recette : avec quelques dés de comté, mes convives ont vraiment apprécié !
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L'avis de Annette Merlin sur Petits croissants aux anchois
Trop mimi, les p'tits croissants
Petits croissants très esthétiques et délicieux qui font leur petit effet sur une table d'apéro et en plus c'est archi simple à réaliser, à décliner à l'infini.
Ma suggestion :
Pourquoi pas une version sucré (Nutella, badigeonné de sucre avec un peu d'eau pour la brillance et noisette en poudre) ?
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L'avis de Carine sur Petits croissants aux anchois
Super !
Original, facile et pas cher, merci pour l'idée. Je vais la faire pour le repas du réveillon de Noël, en apéritif.
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L'avis de Elsa sur Petits croissants aux anchois
Dorure
Personnellement, je fais les mêmes avec des petites saucisses apéritives et je les badigeonne de jaunes d'œufs avant de les enfourner : cela les dore !
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L'avis de Annick sur Petits croissants aux anchois
Très bon
Petite recette sympa et pas compliquée ! Cela permet de varier les plaisirs à l'apéritif et d'utiliser les anchois ailleurs que sur une pizza. Merci pour cette recette.
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L'avis de Bernadette Champenoix sur Petits croissants aux anchois
Un peu déçue
Merci pour votre recette. Je fais 8 croissants donc ils devraient être plus gros, eh bien non, et ils n'ont pas gonflé pas comme sur la photo... Ai-je râté quelque chose quelque part ? Merci pour votre réponse.
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L'avis de Christel Lamart sur Petits croissants aux anchois
Un délice !
D'une simplicité enfantine pour un succès sans nom !
Ma suggestion :
Personnellement, je varie les plaisirs à l'infini : fromage râpé, cumin...
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L'avis de Ségolène Prat sur Petits croissants aux anchois
Vraiment délicieux
Super faciles à réaliser. J'en ai faits aux anchois-olives, Knaki-moutarde et poivron mariné-feta. C'était succulent et c'est parti en un clin d'oeil.
Ma suggestion :
Ceux aux anchois étaient un peu salés à mon goût mais bon, j'ai acheté des anchois tout prêts à l'huile donc il faudrait peut-être faire soi-même les filets d'anchois. J'ai augmenté la durée de cuisson pour un résultat plus doré et surtout pour que la pâte qui est enroulée sur elle-même soit bien cuite à l'intérieur.
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L'avis de Laetitia Grassart sur Petits croissants aux anchois
Simple question
Peut-on les préparer à l'avance et congeler ? Si oui, faut-il les faire cuire avant de les congeler ? Je prépare les 1 an de mon fils et je souhaiterais organiser un brunch.
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L'avis de Laurette Guerrin sur Petits croissants aux anchois
Bon
Excellents ! Je connais cette recette que je fais avec des saucisses cocktail.
Ma suggestion :
Réponse à Monique BARDET :
Pour obtenir des trianges, il faut couper en 4 puis encore en 4 une pâte feuilletée ronde et non carrée.
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L'avis de Pierre Marguier sur Petits croissants aux anchois
Simple et rapide
Recette idéale pour un apéritif surprise.
Ma suggestion :
Diminuer la quantité de pâte à enrouler. En limitant la surface de pâte à découper, cela a pour effet de diminuer le volume des petits croissants.
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L'avis de Martine De Ridder sur Petits croissants aux anchois
Délicieux
Très simple, rapide et très belle présentation. Que demander de plus !
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L'avis de Monique Baldet sur Petits croissants aux anchois
C'est bon mais
Comment obtenir des triangles ? En suivant la recette et en découpant chaque quart en quatre, j'obtiens des carrés, voire des losanges. Comment faites-vous ? Merci.
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L'avis de Michèle Rayer sur Petits croissants aux anchois
C'est bon !
C'est délicieux et facile à faire. On peut varier la farce à l'infini et c'est plus économique que de les acheter.
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L'avis de Cristina Lara sur Petits croissants aux anchois
Délicieux
Ils sont partis comme des petits pains, surtout en variant avec du saumon fumé, jambon cru, fromage etc.
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L'avis de Anne Mercier sur Petits croissants aux anchois
Bluffant
La présentation est digne du plus grand traiteur ! C'est vraiment bluffant ! Et en plus, c'est très bon.
Ma suggestion :
On peut remplacer les anchois par du saumon fumé, kiri, aneth, du jambon de Parme et du parmesan ou encore avec du comté tout simplement.
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L'avis de Catherine Mouilleau sur Petits croissants aux anchois
Avec du saumon ou sur Saint-Agur
Succès garanti.
Ma suggestion :
Trop facile ! J'ai essayé une première fois avec du saumon fumé et un peu de crème fraîche citronnée et ensuite avec du Saint-Agur : délicieux.
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L'avis de Mamie Vroom sur Petits croissants aux anchois
Variantes
Vous pouvez garnir votre pâte avec un morceau de saucisse de Strasbourg et un peu de moutarde.
Ma suggestion :
Avec les anchois, vous pouvez remplacer les câpres par une olive noire.
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L'avis de Mireille Lanna sur Petits croissants aux anchois
Délicieux
Très bon à l'apéritif.
Ma suggestion :
Les anchois marinés à l'huile d'olive, ail, persil et poivrés donnent une saveur encore plus estivale.
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L'avis de Evelyne Lefortier sur Petits croissants aux anchois
Lait à la place du jaune d'oeuf
J'ai déjà testé la recette. N'ayant pas forcément de lait sous la main, on peut le remplacer par un jaune d'oeuf qui donne une brillance comme celle des vrais croissants. Cette recette est délicieuse et on peut aussi faire des croissants encore plus petits en guise d'amuse-bouche.
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L'avis de Julie S. sur Petits croissants aux anchois
Petits croissants
Cette recette m'a l'air délicieuse. Peut-elle se déguster froide ?¨Merci.
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L'avis de Aline Roux sur Petits croissants aux anchois
Facile et du plus bel effet
Très facilement réalisé, très vite fait. Le succès est garanti par avance.
Ma suggestion :
Les petits croissants peuvent se farcir de fromage, jambon, etc. Il faut en faire abondamment car ils partent très vite.
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