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L'avis de Isabelle sur Clafoutis poireaux et lardons
Extra
Toute la famille a adoré, mon mari en a même parlé à son travail et leur a fourni votre recette, chose rarissime !
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L'avis de Daniele Herry sur Clafoutis poireaux et lardons
Ne changez rien
Surprenante, cette recette me réconcilie avec les poireaux, un régal, merci.
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L'avis de Stella Beraud sur Clafoutis poireaux et lardons
Excellent chaud ou froid
Avec seulement 100 g de lardons, c'est excellent aussi. Je conserve cette recette dans mon calepin.
Ma suggestion :
A l'occasion, j'ai remplacé les lardons par 200 g de saumon fumé coupé en morceaux. Les poireaux et le saumon vont bien ensemble, c'est très bon aussi.
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L'avis de Marie-josee Hucbourg sur Clafoutis poireaux et lardons
Très facile
Une autre façon de manger et de faire manger des légumes.
Ma suggestion :
Je pratique presque de la même manière avec des courgettes coupées en rondelles. J'ajoute alors un yaourt au mélange œufs et crème. Résultat garanti.
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L'avis de Liliane Chassang sur Clafoutis poireaux et lardons
Quelle bonne idée.
C'est délicieux, l'idée ne me serait pas venu, mais comme j'aime toujours mettre ma "touche" la seconde expérience est décrite ci-dessous.
Ma suggestion :
La seconde fois j'ai ajouté des champignons surgelés et émincée, du curry du gruyère râpé sans lait et sans maïzena et un peu d'ail en poudre, très savoureux ceux qui n'aiment pas les poireaux ont beaucoup apprécié.
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L'avis de Charlotte Defois sur Clafoutis poireaux et lardons
Un régal.
Celle recette est génial, le résultat est très satisfaisant. Nous nous sommes régalées.
Ma suggestion :
Ne rien changer, et surtout ne rien vouloir enlever ou ajouter !
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L'avis de Dolorès Kiecken sur Clafoutis poireaux et lardons
Excellent
Délicieux, un vrai régal ! Je le referai avec grand plaisir. Idéal pour un repas du soir accompagné d'une salade verte. Hmmmm...
Ma suggestion :
J'ai cuit les poireaux dans la graisse des lardons sans ajout de matière grasse supplémentaire.
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L'avis de Nicole Hidalgo sur Clafoutis poireaux et lardons
Succulent
Merci à Valérie pour cette recette. Très agréable à déguster. A refaire sans hésiter.
Ma suggestion :
Je n'ai mis que 100 g de lardons, car j'ai ajouté 100 g de tranches de jambon blanc coupées en gros carrés. J'ai augmenté la proportion de poireaux(250 g) et j'ai aussi ajouté 100 g de champignons de Paris frais coupés en lamelles (merci à Anaïs). J'ai fait revenir le tout dans la graisse des lardons en ayant ajouté un peu d'huile.
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L'avis de Héloïse G sur Clafoutis poireaux et lardons
Très bon.
Délicieux et on peut la congeler sans problème s'il en reste.
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L'avis de Marie Alagna sur Clafoutis poireaux et lardons
Excellent.
C'est une bonne entrée. Je n'ai eu que des compliments !
Ma suggestion :
On peut aussi le faire cuire dans des ramequins individuels et les servir avec une salade verte.
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L'avis de Marie-claude Alagna sur Clafoutis poireaux et lardons
Très bon
Il est délicieux. Je le présente aussi dans des ramequins accompagné d'une salade mesclun en entrée. Très apprécié.
Ma suggestion :
Je mets le double de poids de poireaux.
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L'avis de Marie-hélène Riviere sur Clafoutis poireaux et lardons
Délicieux
Plat très facile à réaliser, très bon, c'est une bonne façon de faire manger des poireaux aux enfants. Ils ont bien aimé. J'ai fait la même recette, mais sans les lardons, avec des épinards en branches. Très bon aussi.
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L'avis de Valerie Garnier sur Clafoutis poireaux et lardons
Très bon
J'ai adoré ainsi que toute la famille mais j'ai modifié certaines quantités.
Ma suggestion :
J'ai mis les blancs de 2 bottes de poireaux, j'ai remplacé les lardons par des dés de jambon et j'ai mis de la crème fleurette à 15%, plus un peu de noix de muscade comme le conseille certains.
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L'avis de Florence sur Clafoutis poireaux et lardons
Bon et facile
Encore un bonne recette grâce à votre site, simple et bon, bravo à la personne qui a déposé sa recette.
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L'avis de Maha Aboutaib sur Clafoutis poireaux et lardons
Rien à dire !
A faire et à refaire. Je l'ai préparé pour le dîner et bien que j'aie doublé les quantités, mes invités n'ont rien laissé. Merci pour cette recette.
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L'avis de Julien Convert sur Clafoutis poireaux et lardons
A essayer absolument
Très facile à faire, très bon à manger. Même pour les enfants qui se sont régalés.
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L'avis de Daniele Charron sur Clafoutis poireaux et lardons
Rapide et bon
C'est simple, c'est bon, c'est facile et c'est rapide.
Ma suggestion :
Avec un peu de muscade, je la trouve encore meilleure !
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L'avis de Mlaure Daniaud sur Clafoutis poireaux et lardons
Très bon
Recette très simple à faire et très bonne. Ça change de la traditionnelle quiche lorraine.
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L'avis de Marie-alice Volders sur Clafoutis poireaux et lardons
A recommander
Succulent ! Très appréciée par tous et excellent moyen de faire manger des légumes !
Ma suggestion :
C'est trop bon comme cela !
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L'avis de Bernard Laage sur Clafoutis poireaux et lardons
A refaire
Ma suggestion :
Je mets toujours mes lardons, une fois rissolés, sur du papier absorbant.
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L'avis de Caroline Warner sur Clafoutis poireaux et lardons
Suggestion
Simple, très bonne (sauf pour les gens au régime !).
Ma suggestion :
Pour ma part, je ferai fondre les poireaux dans un peu de bouillon au lieu de les poêler. Une pointe de muscade et un peu de gruyère râpé ne gâcheront rien.
Merci pour cette bonne recette.
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L'avis de Gregory Mascaux sur Clafoutis poireaux et lardons
Super bon
Très bonne recette, légère et bien crémeuse. De plus, le fait de poêler les poireaux les rend légèrement croquants, ce qui est délicieux. Je vous la conseille vivement, elle est rapide à faire et facile.
Ma suggestion :
J'ai juste mis une pâte brisée à la place de la chapelure.
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L'avis de Arlette Fauconnier sur Clafoutis poireaux et lardons
Très bien et bon
Ma suggestion :
Pour ma part, je le fais avec de la pâte feuilletée, c'est très bien aussi.
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L'avis de Elisabeth sur Clafoutis poireaux et lardons
Délicieux
Je ne comprends pas comment vous comptez 15 minutes de préparation. Je n'ai pas réussi à descendre en dessous de 30 minutes, du coup, j'ai eu un peu de retard dans mon planning.
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L'avis de Flo Lipolila sur Clafoutis poireaux et lardons
Bon
Bon plat qui va très vite à faire et se conserve. A manger chaud, tiède ou froid : ça reste toujours bon. Pour ma part, j'ai remplacé les lardons par du jambon en morceau et ça se marie bien.
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L'avis de Bernadette Allardon sur Clafoutis poireaux et lardons
Même moi, j'y suis arrivée !
Tout est bon, rien à changer. Simple comme bonjour.
Ma suggestion :
Battre un blanc d'oeuf et incorporer délicatement. Crème fraîche allégée et lait demi-écrémé, c'est tout aussi bon et on peut en manger encore plus...
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L'avis de Monique sur Clafoutis poireaux et lardons
Très bon
Délicieux et inratable.
Ma suggestion :
Je remplace la chapelure par du gruyère râpé, chacun son goût.
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L'avis de Hélène L. sur Clafoutis poireaux et lardons
Très bonne recette
Rien à changer ! Recette légère qui plus est.
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L'avis de Jacqueline Vié sur Clafoutis poireaux et lardons
C'est une question
J'ai très envie de faire cette recette, mais 10 g de maïzena, ça fait combien de cuillères à café ou à soupe ? Je suppose qu'on ne met que le blanc des poireaux ?
Pardon, je suis novice.
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L'avis de Margaux Moiroud sur Clafoutis poireaux et lardons
Rapide et bon
Très vite fait et inratable. Accompagné d'une salade verte, ce clafoutis est une très bonne idée pour un repas du soir. Merci beaucoup.
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L'avis de Annie Doucet sur Clafoutis poireaux et lardons
Très bon
Pour ceux qui n'aiment pas les poireaux vinaigrette ou en soupe (comme moi), ça passe très bien, j'aime beaucoup. Je ne mets que le blanc des poireaux.
Ma suggestion :
Je mets des lardons de bacon que l'on trouve en barquettes de 70 g x 2 : meilleur pour la ligne. Pour cette même raison, je mets seulement 2 œufs entiers et un troisième blanc battus avec du fromage blanc ou de la crème allégée.
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L'avis de Alice sur Clafoutis poireaux et lardons
Un délice
J'ai présenté ce plat dans des cassolettes individuelles à mes invités, accompagné d'une salade de mâche toute simple. Ils ont été ravis et sont repartis avec votre recette. Merci !
Ma suggestion :
Rien à redire ! J'ai suivi la recette à la lettre.
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L'avis de Gaëlle Ordrenneau sur Clafoutis poireaux et lardons
Grand succès
Pour ce plat, je n'ai eu qu'un seul reproche : il n'y en avait pas assez. Mes garçons de 6 et 4 ans se sont régalés (les parents aussi).
Ma suggestion :
Ne rien changer
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L'avis de Sandrine Grone sur Clafoutis poireaux et lardons
Bien
Très bon et rapide à faire pour un menu dans la semaine.
Ma suggestion :
Nous avons mangé le clafoutis avec une salade, c'était très bon.
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L'avis de Gigi sur Clafoutis poireaux et lardons
Bon
Tout simplement délicieux et facile à faire, merci pour cette recette...
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L'avis de Sabrina Roussel-touati sur Clafoutis poireaux et lardons
Très bon
Recette facile et rapide à faire. Très bonne chaude comme froide.
Ma suggestion :
J'ai fait un peu plus revenir les poireaux, mais il est vrai que j'en avais mis beaucoup plus qu'indiqué dans la recette.
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L'avis de Magali Paysan sur Clafoutis poireaux et lardons
Cuisson au micro-ondes
Je n'ai pas encore eu le temps d'essayer cette recette (je ne vais pas tarder...) mais je peux d'ores et déjà répondre que je fais une quiche lorraine sans pâte en micro-ondes sans problème. Par contre, il faut que ce soit un micro-ondes avec fonction crisp. Sur le mien, il y a une fonction pour cuire les pizzas fraîches et je programme selon le poids total des ingrédients (après tout est programmé). De cette manière, je suis très satisfaite comparée à la version four classique.
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L'avis de Marie sur Clafoutis poireaux et lardons
Micro-ondes
Cette recette peut probablement se faire au micro-ondes, mais sans pâte... Il suffit simplement de précuire les aliments qui sont un peu longs et ensuite en 20 minutes c'est cuit !
On peut faire ainsi des flans garnis avec n'importe quoi.
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L'avis de Jakine sur Clafoutis poireaux et lardons
Un régal
Mais j'ai doublé les proportions car j'ai un jeune affamé. Je ne sais pas si c'est bon froid car il n'en est pas resté !
Ma suggestion :
J'ai doublé les parts et j'ai mis du jambon ou lieu des lardons.
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L'avis de Germaine Soliveres sur Clafoutis poireaux et lardons
Simple et délicieux
Ma suggestion :
J'avais de la chair à saucisse (environ 250 g) dans mon réfrigérateur. Donc, j'ai remplacé les lardons par la saucisse. Mon mari l'a trouvé extra.
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L'avis de Sabine Dervogne sur Clafoutis poireaux et lardons
Exquis
Tout simplement délicieux,
toute la famille l'a appréciée,
même froid avec une salade.
Ma suggestion :
J'ai ajouté du fromage râpé.
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L'avis de Marie Antoinette Pouilly sur Clafoutis poireaux et lardons
Facile et rapide
Bonne recette qui change de la quiche aux poireaux.
Ma suggestion :
Afin d'alléger la recette, j'ai remplacé les lardons par du jambon blanc et j'ai ajouté un peu de poivre.
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L'avis de Anaïs Vendeville sur Clafoutis poireaux et lardons
Excellentissime
Recette rapide et facile à réaliser. Tout le monde a beaucoup apprécié ! Merci pour la recette qui est une excellente façon de manger des poireaux.
Ma suggestion :
J'ai ajouté des champignons de Paris et mis un peu plus de poireaux.
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L'avis de Géraldine Lautier sur Clafoutis poireaux et lardons
Excellent et facile
Testé et approuvé ! Recette simple et rapide. Merci !
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L'avis de Bernadette Bernin sur Clafoutis poireaux et lardons
Super
Cette recette est délicieuse et simple à réaliser.
Ma suggestion :
Par contre je fais blanchir mes poireaux au micro-ondes et dégraisser également mes lardons.
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L'avis de Marie-france Besnardeau sur Clafoutis poireaux et lardons
Miam miam
Je pense que je vais l'essayer très vite car mon mari et moi-même on adore les poireaux ! Cela changera des poireaux en vinaigrette ! et de plus pour nos filles qui les aiment moins ! Se cette façon je sais par avance qu'elles aimeront.
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L'avis de Nadine Peduzzi sur Clafoutis poireaux et lardons
Avec du fromage.
Plus léger que la tarte traditionnelle.
Ma suggestion :
J'ajoute un peu de fromage.
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L'avis de Céline Deletroy sur Clafoutis poireaux et lardons
Appréciation.
J'ai trouvé cette recette vraiment délicieuse et très simple à faire. Merci beaucoup d'avoir l'partagé.
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L'avis de Cécile Sorini sur Clafoutis poireaux et lardons
Micro-onde déconseillé
La cuisson au micro-ondes n'est pas adaptée. Le gâteau ne cuit pas, ou du moins très mal. La surface est trop cuite tandis que à l'intérieur, tout est encore cru. En plus, je trouve que ce type de cuisson donne un arrière-goût qui n'est pas terrible. Pour savoir si le gâteau est cuit, plantez un couteau au coeur du clafoutis. S'il ressort sec, sans pâte collée au couteau, c'est qu'il est assez cuit. Mais à mon avis, rien ne vaut un four à chaleur tournante.
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L'avis de Pauline Berriau sur Clafoutis poireaux et lardons
Excellent
Plus digeste qu'une tarte aux poireaux, ce plat est idéal pour un dîner léger.
Ma suggestion :
J'y ajoute un peu de fromage râpé et une pointe de muscade.
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L'avis de Valérie Barbillon sur Clafoutis poireaux et lardons
Réponse
Je ne cuisine pas au micro-ondes donc je ne peux pas vous aider. Mais si vous essayez et que vous êtes satisfaite du résultat, alors merci de donner les indications aux autres internautes. A bientôt !
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L'avis de Aurélie M. sur Clafoutis poireaux et lardons
Question
Peut-on faire cuire ce clafoutis au micro-ondes ? Si oui, combien de temps de cuisson faut-il compter ? Merci.
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L'avis de Corinne Valdivia sur Clafoutis poireaux et lardons
Très bien
Je me suis régalée ainsi que mes invités. Merci pour la recette.
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L'avis de Soph K. sur Clafoutis poireaux et lardons
Excellent
Recette très simple et rapide à faire moi qui ne suit pas une reine de la cuisine ! Permet de manger des poireaux plus souvent.
Ma suggestion :
J'ai rajouté des champignons de Paris, et remplacé une moitié de lardons par des dés de jambon.
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