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L'avis de Annette Chevrier sur Flan pâtissier à la mangue
Lait et crème
Faut-il vraiment faire bouillir le lait et la crème fraîche ? Merci.
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L'avis de Nadia Malka sur Flan pâtissier à la mangue
Réponse
Non, il ne faut pas précuire la pâte avant. Déjà la cuisson du flan demande 40 minutes, alors si vous faites précuire la pâte, elle va vraiment brûler à la fin.
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L'avis de Françoise sur Flan pâtissier à la mangue
Précision
Peut-on précuire la pâte feuilletée avant de verser le flan ? Merci.
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L'avis de Michèle sur Flan pâtissier à la mangue
Déliceux
Ce flan est très bon. Peut-être un peu trop sucré mais vraiment délicieux.
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L'avis de Nadia Malka sur Flan pâtissier à la mangue
Réponse
Aucun problème, vous pouvez utiliser de la mangue en conserve.
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L'avis de Laurence Querville sur Flan pâtissier à la mangue
Mangue au sirop
Peut-on remplacer la mangue fraîche par de la mangue au sirop ? Merci.
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L'avis de Nadia Malka sur Flan pâtissier à la mangue
Réponse
Pour la quantité de vanille, vous pouvez mettre un sachet de sucre vanillé en poudre ou quelques gouttes de vanille liquide. Pour ce qui est de la quantité, c'est selon votre goût.
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L'avis de Nadia Ahmed Hadjaz sur Flan pâtissier à la mangue
Précisions
Je n'ai pas encore essayé la recette, mais je voudrais savoir quelle quantité de vanille il faut mettre. Merci.
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