L'avis de Valérie sur Crevettes croquantes, sauce à l'abricot
Miam !
Je l'ai faite façon exotique "à la Thaï" avec de la noix de coco râpée à la place de la chapelure, il n'y en avait pas assez ! Par contre, la sauce abricot gingembre... Bof, il manque quelque chose (un peu de piment peut-être ?).
Ma suggestion :
Pour donner un goût d'exotisme à cette recette (excellente à la base), vous pouvez remplacer la chapelure par de la noix de coco râpée et proposer une sauce barbecue asiatique pimentée.
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L'avis de Alain Martinet sur Crevettes croquantes, sauce à l'abricot
Sympa.
La sauce peut surprendre, mais finalement passe bien. Et rien n'empêche de faire autre chose.
Ma suggestion :
Placer les crevettes préparées (farine + œuf + chapelure) au congélateur 1/4 d'heure. A la cuisson, une croûte se forme, empêchant l'huile de pénétrer, donc plus léger, (principe de la "tempura").
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L'avis de Sylvie Depinay sur Crevettes croquantes, sauce à l'abricot
Question sur cette recette
Bonjour, pourriez-vous me dire s'il est possible de préparer cette recette deux jours avant ? Merci.
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L'avis de Fabienne Tissot sur Crevettes croquantes, sauce à l'abricot
Génial
Génial, simplissime pour beaucoup d'effet.
Ma suggestion :
Sans abricots, j'ai remplacé par une demi-cuillère à soupe de confiture sans ajouter le sucre en poudre. C'était très bien.
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L'avis de Léa sur Crevettes croquantes, sauce à l'abricot
Miam
Super recette, mon chéri en raffole.
Ma suggestion :
Je n'ai jamais essayé avec la sauce abricot, personnellement j'achète une sauce aigre-douce en grande surface déjà prête, c'est parfait pour tremper dedans. J'ai déjà testé avec des crevettes fraîches mais j'ai trouvé dernièrement au rayon surgelé des queues de crevettes déjà décortiquées et c'est parfait aussi.
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L'avis de Nadine Peduzzi sur Crevettes croquantes, sauce à l'abricot
Très bon
Je préfère avec une sauce un peu épicée.
Ma suggestion :
Proposer plusieurs type de sauces.
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L'avis de Pierre Barnier sur Crevettes croquantes, sauce à l'abricot
Les abricots ?
Tous les avis convergent, à très juste titre, sur les abricots ! Qu'en est-il de votre réponse ? Merci.
Ma suggestion :
Cela semble excellent, reste le petit problème des abricots, qui en tout état de cause peuvent être remplacés...
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L'avis de Danielle Martin sur Crevettes croquantes, sauce à l'abricot
En boîte ?
Peut-on utiliser des abricots secs ou en conserve ? Merci.
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L'avis de Oriana Decker sur Crevettes croquantes, sauce à l'abricot
Crevetttes croquantes et sauce à l'abricot
Tout simplement exquis.
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L'avis de Babet Lestang sur Crevettes croquantes, sauce à l'abricot
Quantité d'abricots.
Bonjour, combien faut-il d'abricots ? Merci.
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L'avis de Sabrine Valera sur Crevettes croquantes, sauce à l'abricot
Très bon
C'est une recette se déguste très bien en entrée. Elle régale et épate mes invités.
Ma suggestion :
Avec seulement une crevette cuite, mettre une feuille de basilic, l'enrouler d'un triangle de feuille de brique. Faire frire le tout et le tour est joué ! Servir le tout chaud avec une sauce taï légèrement épicée.
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