L'avis de Marine Monmarche sur Fondant-croquant aux deux chocolats
Déçu
Une fois terminé, l'aspect n'est pas du tout le même que la photo. De plus, impossible de couper en petits cubes même très froids alors que nous avons suivie la recette scrupuleusement !
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L'avis de Nathalie Duverger sur Fondant-croquant aux deux chocolats
Réponse à Touria Galoucheau.
Le pralin est un mélange de sucre, noisette et amandes. On en trouve dans un supermarché, au rayon chocolat.
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L'avis de Touria Galoucheau sur Fondant-croquant aux deux chocolats
Praliné.
Bonjour, je trouve la recette géniale mais comment obtenir le praliné ? Et peut-on remplacer le praliné par des petits beurres ?
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L'avis de Nathalie Duverger sur Fondant-croquant aux deux chocolats
Réponse à Carole
J'ai pris du chocolat blanc à croquer car je n'ai pas trouvé de chocolat blanc à cuire et je m'en suis servi comme le chocolat à cuire. Il faut découper le fondant en le sortant du réfrigérateur. Puis le laisser à température ambiante le temps du repas (30 minutes environ).
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L'avis de Carole Croissant sur Fondant-croquant aux deux chocolats
Question
Quelle sorte de chocolat blanc faut-il utiliser ? Merci.
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L'avis de Viviane Renoutl sur Fondant-croquant aux deux chocolats
A mourir
Mon mari avait invité son patron. J'ai préparé cette recette et franchement, c'est vraiment délicieux. La femme du patron de mon mari m'a demandé chez quel pâtissier je l'avais acheté. Quel beau compliment !
Ma suggestion :
Rien à ajouter, c'est déja un régal tel quel (mais attention, c'est calorique). A faire en hiver pour celles qui font attention à leur poids.
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