L'avis de Wendy Schofield sur Bouchées de courgettes à la feta
Très agréable.
J'ai aimé le mariage courgette/fromage et la présentation était originale, mais j'ai trouvé les courgettes légèrement fades, même avec le fromage. Peut-être qu'un petit ingrédient en plus comblerais ce petit manque, mais je n'arrive pas à trouver lequel.
Ma suggestion :
J'ai rajouté du persil ciselé au mélange de fromage et j'ai remplacé la crème fraîche par du fromage frais à tartiner (type St-Môret ou Philadelphia).
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L'avis de Simone Perrenoud sur Bouchées de courgettes à la feta
Très bon
Très bon mais un peu fade.
Ma suggestion :
J'ai remplacé la féta par du boursin ail et fines herbes.
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L'avis de Chloé sur Bouchées de courgettes à la feta
Excellent
Recette plus que réussie ! Frais, léger et simple à faire.
Ma suggestion :
Les courgettes n'ont pas besoin d'être cuites. Avec un économe, on peut faire des tranches fines. Tout le monde a adoré !
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L'avis de Vanessa Boizard sur Bouchées de courgettes à la feta
Super
Très facile à faire et ça a fait fureur par la présentation et le goût. Merci beaucoup pour cette recette.
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L'avis de Delphine Corti sur Bouchées de courgettes à la feta
Déçue
J'ai trouvé ça un peu fade même si la farce était très bonne, je trouve que la courgette cache un peu le goût de la farce.
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L'avis de Françoise Henry sur Bouchées de courgettes à la feta
Epatant
Recette facile à réaliser. Il faut que ce soit très frais. Compliment assuré. A refaire.
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L'avis de Sandrine Anquetin sur Bouchées de courgettes à la feta
Réalisation compliquée
La courgette une fois cuite a la chair encore un peu dure. Il est difficle de la rouler sans qu'elle ne plie. Ce légume rejettant beaucoup d'eau, même essuyé laisse glisser la farce une fois roulé. Le résultat, alors, manque d'esthétique...
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L'avis de Virginie Raclot sur Bouchées de courgettes à la feta
Super
Très bonne recette.
Ma suggestion :
Moi j'ajoute en plus, un bouquet de feuilles de menthe.
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L'avis de Cécile Reignier sur Bouchées de courgettes à la feta
Compliments assurés
Mélange à la fois très frais et très parfumé, sans parler de la présentation originale et raffinée, tout y est.
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L'avis de Céline D. sur Bouchées de courgettes à la feta
Avec du concombre
Pour gagner encore en temps, on peut tout simplement utiliser du concombre, qui ne nécessite pas de cuisson.
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L'avis de Véronique Maccione sur Bouchées de courgettes à la feta
Très frais
J'ai coupé des lanières de courgettes avec un économe, j'avais peur que cela soit trop fin et finalement, ça a réussi. C'était très frais et très bon.
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L'avis de Elise Thoonsen sur Bouchées de courgettes à la feta
Très bonne recette
J'ai essayé en faisant cuire la courgette mais le résultat était trop mou donc impossible à rouler. J'ai recommencé avec des lanières de courgettes crues. Les convives ont tous apprécié.
Ma suggestion :
J'ai remplacé la ciboulette par de la menthe.
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L'avis de Titi Lulu sur Bouchées de courgettes à la feta
Pas transcendant.
Les roulés ne tenaient pas très bien avec le cure-dents : la courgette est trop molle, perd de l'eau, et le roulé ne tient pas vraiment... De plus, la peau de la courgette apporte une certaine amertume.
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