L'avis de Sylvie sur Gigot d’agneau croustillant glacé au miel
Sublime sauf les pommes de terre
Nous avons trouvé le gigot délicieux mais les pommes de terre n'ont pas fait l'unanimité, elles sont trop douces cuites autour de la viande. Par contre, j'ai mis des haricots verts poêlés avec ail et persil, ça convenait assez bien.
Ma suggestion :
À la place du curry, j'ai mis du tandoori, c'était sublime d'après mes invités.
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L'avis de Nina Simoes sur Gigot d’agneau croustillant glacé au miel
Très bonne recette
J'ai testée cette recette hier, nous avons été conquis. J'ai ajouté des pommes de terre coupées en rondelles épaisses et c'était vraiment très bon. Cependant, faut aimer le sucré/salé, ce qui est notre cas. Je referai sans hésiter.
Ma suggestion :
J'ai diminué la quantité de miel, je n'ai mis que 10 cuillères à soupe, bien pleines, et rallongé un peu le temps de cuisson, mon gigot pesait 1.8kg.
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L'avis de Carole Wydouw sur Gigot d’agneau croustillant glacé au miel
Recette alléchante
J'ai fait mariner la viande ce matin pour cuire le gigot ce soir mais faut-il mettre toute la marinade à cuire ou la réserver seulement pour arroser la viande ? Les 20 cuillères de miel font pour moi 250 g et non pas 500 g, ce qui ferait effectivement beaucoup !
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L'avis de Marie-noelle Marras sur Gigot d’agneau croustillant glacé au miel
Délicieux
Un plat apprécié par toute la famille. A renouveler.
Ma suggestion :
Pour ma part, j'ai remplacé les pommes de terre par des pruneaux, des abricots, du raisin et des pignons de pins, le tout accompagné de riz. Excellent !
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L'avis de Sandrine Lugnier sur Gigot d’agneau croustillant glacé au miel
Tout un mélange de saveurs
Délicieux ! Les pommes de terres cuites dans la sauce, un régal pour épater vos convives facilement.
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L'avis de Monique Lugnier sur Gigot d’agneau croustillant glacé au miel
Bien bon !
Nous nous sommes régalés ! Super moelleux et original. A refaire et à faire connaître !
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L'avis de Monique Lugnier sur Gigot d’agneau croustillant glacé au miel
On verra le résultat demain
J'ai préparé le gigot et l'ai mis à mariner dans le réfrigérateur. Nous le dégusterons demain. Nouveau commentaire demain.
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L'avis de Sylvie Lacote sur Gigot d’agneau croustillant glacé au miel
Excellente recette
Ma suggestion :
Depuis la veille, j'ai d'abord assaisonné le gigot avec du citron vert, du sel, du poivre et de l'ail avant de la badigeonner du mélange huile-miel-curry-citron, puis j'ai augmenté le temps de cuisson car je préfère la viande bien cuite.
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L'avis de Jocelyne Luquet sur Gigot d’agneau croustillant glacé au miel
Super bon
Cela fait 2 fois que je le fais. C'est toujours aussi bon et ça change du gigot classique.
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L'avis de Jean-claude Freitag sur Gigot d’agneau croustillant glacé au miel
Miel
J'ai fait la recette à la lettre. Il doit y avoir une erreur dans la quantité de miel. 20 cuillères à soupe, cela fait 500 g de miel. N'est-ce pas trop ?
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L'avis de Alexandra sur Gigot d’agneau croustillant glacé au miel
Possible avec des tranches de gigot d'agneau ?
Voilà, j'ai des tranches de gigot d'agneau congelées à la maison et j'aimerais savoir s'il est possible de faire cette recette-là avec ? Si oui, quel est le temps de cuisson ? Merci beaucoup.
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L'avis de Anita Moreau sur Gigot d’agneau croustillant glacé au miel
Super
Excellent.
Ma suggestion :
Ajouter des carottes coupées en fines rondelles et des haricots verts à cuire également dans la marinade, cela donne un plat aux couleurs châtoyantes.
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L'avis de Paddy Mahe sur Gigot d’agneau croustillant glacé au miel
Excellent
Un délice les pommes de terre cuites dans le jus car celles-ci sont légèrement caramélisées.
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L'avis de Émilie Vivenot sur Gigot d’agneau croustillant glacé au miel
Réponse
Oui tout à fait vous pouvez aussi remplacer par une volaille.
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L'avis de Camille L. sur Gigot d’agneau croustillant glacé au miel
Question
Peut-on remplacer le gigot par du filet de porc ? Merci.
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L'avis de Delphine Corti sur Gigot d’agneau croustillant glacé au miel
Très bon et original
Très bon, je l'ai suivi à la lettre et ça a été un franc succès auprès de mes invités.
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L'avis de Anne Guiberteau sur Gigot d’agneau croustillant glacé au miel
Exotisme
Délicieux. Idéal pour les débutant(es)comme moi. Fait avec des ingrédients classiques (et beaucoup d'amour !). Un mélange sucré très exotique. Merci pour la recette Emilie.
Ma suggestion :
Prévoir le temps pour faire mariner.
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L'avis de Émilie Vivenot sur Gigot d’agneau croustillant glacé au miel
Réponse
Environ dix minutes, tout dépend comment cuit votre gigot dans votre four.
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L'avis de Maryse Gourdin sur Gigot d’agneau croustillant glacé au miel
Tomates
Je n'ai pas encore réalisé cette recette mais elle me paraît très alléchante. Les tomates se consomment cuites ou crues en accompagnement de cette recette ? Merci.
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L'avis de Jean Jacques Nerdenne sur Gigot d’agneau croustillant glacé au miel
Temps de cuisson
Combien de temps faut-il remettre à cuire le gigot après y avoir ajouté les pommes de terre ? Merci.
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L'avis de Didine Basta sur Gigot d’agneau croustillant glacé au miel
A faire absolument
C'est la première fois que ma femme me dit que je cuisine mieux qu'elle alors...
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