L'avis de Lorène Masset sur Tagliatelles au saumon et au parmesan
Délicieux !
Merci pour cette super bonne recette ! Très simple et savoureuse.
Ma suggestion :
N'aillant ni persillade ni ail en poudre, j'ai mis de l'ail et du persil frais.
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L'avis de Anita Begon sur Tagliatelles au saumon et au parmesan
Délicieux
J'ai fait cette recette sur place dans le cadre d'un atelier culinaire, tout le monde a apprécié et a demandé la recette.
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L'avis de Thomas sur Tagliatelles au saumon et au parmesan
Suculeux
J'ai fait sans saumon et c'est très bon aussi.
Ma suggestion :
La décoration n'est pas indispensable.
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L'avis de Tuan-anh Dang sur Tagliatelles au saumon et au parmesan
Sur-cuisson ?
Ma suggestion :
Le saumon a-t-il besoin d'autant de cuisson, les dés cuisent en 2 minutes maxi, autant les garder tendres, et faire la liaison vin blanc-crème fraiche-citron immédiatement après,à feu un peu plus vif, le temps que le liquide s'évapore un peu et enrobe bien les dés,soit 2-3 minutes de plus,et ça y est !
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L'avis de Monique Adam sur Tagliatelles au saumon et au parmesan
Très bon
J'ai fait cette recette et toute la famille l'a adorée. A recommander.
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L'avis de Patricia Sita sur Tagliatelles au saumon et au parmesan
Merci pour cette recette
Très simple à faire et très bon à déguster. Je ne suis pas fan de poisson mais là, j'ai adoré ! La sauce est vraiment délicieuse.
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L'avis de Nicole Longevial sur Tagliatelles au saumon et au parmesan
Sans artifices
Bien et vite fait.
Ma suggestion :
Pour les personnes à problème comme moi, j'ai dû abadonner un maximum d'épices et herbes, qui font les saveurs de vos recettes, mais cuisiner nature, à force, cela devient EXTRA, enfin l'on retrouve les saveurs naturelles, et moins d'hémor...
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L'avis de Doriane sur Tagliatelles au saumon et au parmesan
Délicieux
Avec mon compagnon, nous avons adoré. Et pourtant quand on parle de poisson, il a tendance à aller à reculons... Bravo pour cette recette aussi facile que délicieuse !
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L'avis de Severine Rey sur Tagliatelles au saumon et au parmesan
Miam
Un régal et une bonne idée de recette facile à faire et délicieuse. Merci, toute la famille s'est régalée.
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L'avis de Anita Begon sur Tagliatelles au saumon et au parmesan
Tout simplement génial
J'ai testé cette recette avec mon mari qui l'a fortement appréciée avant de la réaliser sur place à notre atelier culinaire. Il n'en n'est pas resté et tout le monde est reparti en apportant la recette.
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L'avis de Sabine Sabine sur Tagliatelles au saumon et au parmesan
Hum !
Super bonnes, ce sont les meilleurs tagliatelles au saumon que nous avons mangées.
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L'avis de Nadia Herizi sur Tagliatelles au saumon et au parmesan
Très bonne recette
Ma suggestion :
J'ai remplacé le vin par de la bisque de homard, et mis des petites crevettes décortiquées.
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L'avis de Elise sur Tagliatelles au saumon et au parmesan
Excellent...
Et pas cher ! Ca change des pâtes bolognaises ou carbonara.
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L'avis de B. Jourdan sur Tagliatelles au saumon et au parmesan
Les pâtes !
Oui, à essayer sans crainte pour un repas un peu festif, avec une entrée à l'italienne (tomates, mozzarella, basilic, pignons de pin grillés, par exemple).
Ma suggestion :
Mais pas d'huile dans l'eau de cuisson ! Aucun spécialiste de pâtes, en Italie, ne le ferait ! On peut servir avec des gressins artisanaux au parmesan ou nature...
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L'avis de Didier sur Tagliatelles au saumon et au parmesan
L'alcool en cuisine
Très bien. Ajouter une pointe de concentré de tomate pour la couleur : c'est pas mal non plus...
Ma suggestion :
L'alcool n'a pas besoin d'être remplacé pour les enfants... A savoir que quand un plat est chauffé, tout l'alcool contenu dans la recette s'évapore bien entendu ! Seul reste la finesse des arômes comme ici le vin...
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L'avis de Huguette Barranco sur Tagliatelles au saumon et au parmesan
Excellent
Excellent mariage du saumon et des pâtes.
Ma suggestion :
Je rajoute une pointe de safran et de curry. On peut aussi rajouter des crevettes décortiquées.
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L'avis de Thouraya Daouas sur Tagliatelles au saumon et au parmesan
Excellente
C'est une recette rapide et très bonne. En plus les enfants adorent ce type de sauce. Quoi de mieux, quand on est pressé et qu'on voudrait avoir un plat riche !
Ma suggestion :
Je propose, comme substitue de la crème liquide, une sauce béchamel liquide, ça donne aussi un autre goût très bon avec le saumon.
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L'avis de Chantal Roques sur Tagliatelles au saumon et au parmesan
Variante
Ma suggestion :
Très bon. Encore mieux en mélangeant le saumon frais et le saumon fumé.
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L'avis de Marie-nelly Denon sur Tagliatelles au saumon et au parmesan
Recette agréable
Ma suggestion :
Pour l'internaute qui demande comment remplacer le vin : pour satisfaire les non consommateurs d'alcool quels qu'ils soient, je mets un jus de citron vert et une minuscule pincée de sucre.
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L'avis de Elise Gasche sur Tagliatelles au saumon et au parmesan
Réponse à Rahima Demene Debbih
Bonjour. Dans cette recette vous pouvez tout simplement enlever le vin blanc ou le remplacer par un bouillon à base d'herbes. Bonne journée à vous.
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L'avis de Dominique Michel sur Tagliatelles au saumon et au parmesan
Encore plus de goût
Ma suggestion :
Je la fais en y mettant saumon fumé et saumon frais et je présente avec des lamelles de saumon fumé et des brins d'aneth. Je supprime le vin pour des enfants et remplace par un peu de bouillon de poisson type court-bouillon.
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L'avis de Rahima Demene Debbih sur Tagliatelles au saumon et au parmesan
Question
J'adore les recettes de pâtes faciles et rapides. Mais que mettre à la place du vin ? Merci.
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L'avis de Aicha David sur Tagliatelles au saumon et au parmesan
Bravo
Cette recette est très rapide et délicieuse. Je vous félicite et encore merci pour ces recettes faciles.
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L'avis de Cendrine Genin sur Tagliatelles au saumon et au parmesan
Très bon
Merci pour cette recette. La préparation à base de saumon est très bonne. Cela change des traditionnelles pâtes au saumon.
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L'avis de Hélène Claude sur Tagliatelles au saumon et au parmesan
Classe
Très facile, bon et rapide. Je trouve que le saumon rehausse le classique des pâtes.
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