Rougail d'avocat au crabe

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Rougail d'avocat au crabe : 2 avis supplémentaires  

L'avis de Jocelyne Darwish sur Rougail d'avocat au crabe
Rougail Je partage l'avis de Josiane Gaubert et je suivrai volontiers ses conseils.
Ma suggestion : Comme nous adorons le riz à la créole, j'en ai servi pour compléter le repas et éponger le trop plein de sauce.
L'avis de Josiane Gaubert sur Rougail d'avocat au crabe
Trop de sauce Beaucoup trop de sauce, à mon goût. Bien que n'ayant mis que la moitié, cela avait une consistance trop liquide et quel dommage, la sauce étant trop citronnée, on ne sentait pas la saveur du crabe.
Ma suggestion : N'utiliser qu'un citron et compléter par de l'huile. La sauce étant plus douce, les saveurs sont plus savoureuses.
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