L'avis de Phatiha sur Poulet aux olives
Délicieux
Un délice malgré le fait que je n'aime pas les olives mais mes enfants et mon mari se sont régalés.
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L'avis de Patricia O'mahony sur Poulet aux olives
Délicieux
Ma suggestion :
Je mets du miel au lieu du gingembre et je mets le tout au four avec des pommes de terre et carottes, un genre de ragoût!
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L'avis de Fifi Ahour sur Poulet aux olives
Sans gingembre
A mon goût, il faut supprimer le gingembre car il ne donne pas un bon goût au poulet.
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L'avis de Anissa sur Poulet aux olives
Huile d'olive
Pourquoi utiliser de l'huile d'olive kabyle ? Sachez que c'est la moins digeste car son taux d'acide oléique est très élevé. Donc mieux vaut utiliser de l'huile d'olive mais pas kabyle.
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L'avis de Mahdi sur Poulet aux olives
Variante
Cette recette a beaucoup de variantes selon les régions de l'Algérie.
Ma suggestion :
Je vous propose de rajouter quelques champignons pour épaissir la sauce. Ajoutez à la fin une cuillère de Maïzena avec un peu de sauce. Cela rendra la sauce crémeuse et onctueuse.
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L'avis de Nadiane Topaze sur Poulet aux olives
Variante
Je ne mets pas de piment rouge.
Ma suggestion :
Je mets le citron confit et les olives 5 ou 10 minutes avant que le poulet cuise.
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L'avis de Nada Kasibou sur Poulet aux olives
Bravo, c'est très bon
Il faut juste rajouter de la coriandre, ça donne plus de goût.
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L'avis de Kaima Bendjeddou sur Poulet aux olives
Variante
Ma suggestion :
Faire mariner le poulet dans huile d´olive, le jus de citron, le persil, la coriandre, le gingembre, le sel et le poivre.
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L'avis de Sonia Boureguig sur Poulet aux olives
Hum
Cette recette est délicieuse et très parfumée. En plus, elle est simple à réaliser. Un régal à refaire.
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