L'avis de Dany Obrist sur Poulet tandoori
Pas mal du tout
Ça m'a l'air tout à fait appétissant, je vais tester mais je ne mettrai pas du fromage dans les naans.
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L'avis de Franck Latinus sur Poulet tandoori
R.A.S.
J'ai laissé mariner 4/5h. Très bon, apprécié par tous les invités, rien à changer !
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L'avis de Laurence Guéneau sur Poulet tandoori
Poulet tandoori
Facile à faire, sans trop de préparation et surtout pas trop épicé pour le plaisir des enfants.
Ma suggestion :
Pour un peu plus de couleur, j'ai ajouté du paprika. Si vous n'avez pas de citron vert, remplacez-le par du jus de citron Sicilia.
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L'avis de Myriam Arnoux sur Poulet tandoori
Excellent !
Délicieux, économique, vite fait, facile, goûteux, chic et original. La totale !
Ma suggestion :
Accompagné de haricots verts, c'est frais, léger, le top.
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L'avis de Wafa Laouad sur Poulet tandoori
Excellente recette
Recette très simple et le résultat est excellent. J'ai utilisé le double des ingrédients et j'ai laissé mijoter toute la nuit. Merci pour cette recette.
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L'avis de Marie Aude Heinrich sur Poulet tandoori
Simplissime et délicieux
J'ai fait cette recette pour un ami un dimanche soir et j'ai mis le poulet à mariner dès le matin.
Ma suggestion :
J'ai utilisé des pattes de poulet plutôt que des blancs que j'ai mis à mariner dans un sac congélation, le tout accompagné de riz pilaf. On s'est régalé !
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L'avis de Catminette sur Poulet tandoori
Excellente recette
Le mieux est de faire mariner le poulet toute une nuit. La viande n'en sera que plus parfumée et plus tendre.
Ma suggestion :
Je rajoute à la marinade 3 gousses d'ail écrasées et la même quantité de gingembre frais râpé.
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L'avis de Alexandra Descamps sur Poulet tandoori
Epices tandoori ?
Je voudrais faire cette recette mais je n'ai pas trouvé les épices tandoori. Pouvez vous m'indiquer où en trouver ou de quelles épices elles sont composées ?
Merci beaucoup.
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L'avis de Catherine Belkhodja sur Poulet tandoori
Tandoori : où en trouver
Délicieuse recette.
Vous pouvez trouver de la sauce tandoori toute prête à tartiner en bocal dans les boutiques indiennes (à Strasbourg-Saint-Denis) ou épiceries orientales.
Rue de Belleville (à gauche en remontant), boutique le Caire à côté d'un restaurant grec.
Ma suggestion :
Comme effectivement le poulet grillé ainsi est très sec, il faut l'accompagner d'une sauce au yaourt (à la menthe) (mettre dans le mixeur feuilles de menthe et yaourt) ou de lassi (nature ou au concombre ou à la rose). Si vous n'aimez pas le riz, je vous conseille d'accompagner ce plat de rondelles de patates douces et de chutney de mangue. Délicieux.
Autre variante : en bocal tout prêt aussi, l'épice byriani (c'est mon préféré) accompagné d'amandes et de noix de cajou, c'est un délice.
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L'avis de Claudine Giraudi sur Poulet tandoori
Très bon !
J'aime beaucoup le poulet tandoori, je le cuis souvent en brochettes sur un gril en fonte.
Ma suggestion :
Comme c'est souvent un peu sec, je l'accompagne d'un mélange maison de yaourt et de concombre râpé, jus de citron et huile d'olive. Mais on peut aussi acheter du tzatziki grec qu'on trouve sous diverses marques en grandes surfaces.
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L'avis de Audrey sur Poulet tandoori
Délicieux
Nous nous sommes régalés. A accompagner de galette de pommes de terre (on n'aime pas le riz) et de pain naans au chèvre.
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L'avis de Stéphanie Lefebvre sur Poulet tandoori
Très bon
J'ai mis une feuille d'aluminium sur le plat : de cette façon, le poulet ne se dessèche pas et reste bien moelleux.
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L'avis de Mélissende Dumont sur Poulet tandoori
Pourquoi pas du curry ?
Inévitablement, si vous changez les épices tandoori vous changez le goût de la recette... Mais vous pouvez obtenir un résultat savoureux tout de même ! Je vous conseille par exemple le curry, en gardant le même procédé que la recette (peut-être en ajoutant une pointe de citron dans la marinade ?).
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L'avis de Noemy sur Poulet tandoori
Epices
J'aimerais faire cette recette, mais je ne trouve pas d'épices tandoori. Quelles épices je peux mettre à la place ? Merci.
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L'avis de Mélissende Dumont sur Poulet tandoori
Assaisonnez avec la sauce menthe-coriandre
Dans les recommandations, j'ai précisé que ce tandoori pouvait s'accompagner d'une sauce menthe-coriandre si l'on préfère quand il y a de la sauce. Pour la retrouver, cherchez sur ce site mes beignets bollywood, la recette de cette sauce y figure. Merci de l'intérêt que vous portez à ma recette.
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L'avis de Aziz Derjaoui sur Poulet tandoori
Recette
J'ai préparé gette recette, je trouve le poulet un peu sec après cuisson, il n'y a pas de sauce.
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L'avis de Pascale sur Poulet tandoori
Très bien
Recette facile à réaliser. Très bonne.
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