L'avis de Aurélie Sorbe sur Bavarois d'avocat épicé au saumon fumé et kasha
Merci
Délicieux, très joli et pas du tout écœurant selon moi !
Ma suggestion :
J'ai remplacé le kasha par du boulghour, que j'ai mélangé à de la coriandre fraîche ciselée avant de le tasser sur le fond des dômes.
|
|
L'avis de Paul Musso sur Bavarois d'avocat épicé au saumon fumé et kasha
Un peu déçu
J'ai trouvé l'idée super originale et esthétique au départ et le résultat visuel était comme attendu. Par contre, c'est le goût qui m'a déçu : j'ai trouvé la crème d'avocat trop riche.
|
|
L'avis de Ingrid Allard sur Bavarois d'avocat épicé au saumon fumé et kasha
Réponse
Il ne faut pas trop faire cuire... Mais peut-être faut-il essayer la cuisson vapeur (jamais essayé mais c'est une idée...).
|
|
L'avis de Vivie sur Bavarois d'avocat épicé au saumon fumé et kasha
Question
Que fait-on des épices à guacamole ? Merci.
|
|
L'avis de Seabird sur Bavarois d'avocat épicé au saumon fumé et kasha
Question kasha
A chaque fois que je veux faire cuire du kasha, j'obtiens une pâte immonde. Comment faire pour que les grains restent entiers ? Merci.
|
|
L'avis de Ingrid Allard sur Bavarois d'avocat épicé au saumon fumé et kasha
Réponse
On mélange les épices avec l'avocat.
|
|
L'avis de Catherine Bichon sur Bavarois d'avocat épicé au saumon fumé et kasha
Ingrédient volatilisé !
Que fait-on des 2 cuillères à café d'épices à guacamole qui figurent parmi les ingrédients ?
|
|
Mode d'emploi
Sélection
Déposez vos recettes !
Bienvenue Prénom | 
Mon compte Cuisiner