L'avis de Johnny sur Tarte courgette-chèvre
Bon
Ma suggestion :
J'ai fait revenir mes courgettes dans de l'huile d'olive avec un oignon, de l'ail et du basilic. J'ai ajouté du jambon et je n'ai pas mis d'oeuf, j'ai mélangé le gruyère râpé avec de la crème épaisse.
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L'avis de Angelique Sozeau sur Tarte courgette-chèvre
Excellent
Cette tarte est délicieuse et ça change !
Ma suggestion :
Faire revenir la courgette dans une poêle pour qu'elle rende moins d'eau.
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L'avis de Sabrina sur Tarte courgette-chèvre
Excellente recette
Très simple et très bon !
Ma suggestion :
Je fais chauffer les courgettes au micro-ondes afin d'enlever toute l'eau et je rajoute des oignons.
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L'avis de Isabelle C. sur Tarte courgette-chèvre
Variante
Ma suggestion :
Personnellement, je fais cuire les courgettes en cubes avec un peu d'huile d'olive et d'ail et de sel. Je rajoute un peu de basilic au dernier moment avant de les étaler sur la pâte. Je ne mets pas de gruyère mais j'utilise uniquement du chèvre frais qui est battu avec les œufs, la crème fraîche et un peu de lait. Du coup, on sent mieux le parfum du chèvre en dégustant la tarte.
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L'avis de Isabelle Tanguy sur Tarte courgette-chèvre
A relever
Ma suggestion :
Personnellement, j'ai mis de la tomate (2 courgettes/1 tomate). Et la prochaine fois, je ferai 1/1. A relever en épices.
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L'avis de Monique sur Tarte courgette-chèvre
Très bon
Nous nous sommes régalés. Par contre, j'ai juste rajouté des graines de cumin pour donner du goût. Et cela fût un succès.
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L'avis de Brigitte Moustier sur Tarte courgette-chèvre
Très bon
Un vrai délice avec les courgettes de notre potager ! J'ai fait plaisir à mon entourage, merci beaucoup.
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L'avis de Gaelle Roberget sur Tarte courgette-chèvre
Huummm!
Facile à faire, rapide, demandant peu de moyens. Mes enfants ont aimé.
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L'avis de Maryse Delteil sur Tarte courgette-chèvre
Bien
Très bon, simple et rapide.
Ma suggestion :
Il faut faire cuire les courgettes sinon elles donnent trop de jus.
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L'avis de Karen sur Tarte courgette-chèvre
Un vrai délice
Une bonne manière d'utiliser les courgettes qui pleurent dans le placard.
Ma suggestion :
Je fais revenir des lamelles (avec un économe) de courgettes et non pas des rondelles, je pose une goutte de miel sur chaque rondelles de chèvre disposées dans le plat. Amateurs de sucré-salé, à vos papilles !
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L'avis de Annick Orjas sur Tarte courgette-chèvre
Délicieux
Mariage courgettte-chèvre, cela change des quiches lorraines et fait redécouvrir la courgette sous une autre forme.
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L'avis de Christian Portafaix sur Tarte courgette-chèvre
Tarte courgette/chèvre
Les courgettes manque de cuisson.
Ma suggestion :
Faites revenir les courgettes avec des oignons et un peu d'ail avant de les mettre sur la pâte.
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L'avis de Christelle Charles sur Tarte courgette-chèvre
Super bon
Super bon et les enfants qui ne veulent jamais de légumes la mangent facilement !
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L'avis de Sofy Aubraye sur Tarte courgette-chèvre
Hum
Je l'ai faite hier : c'est une excellente recette. Grand merci Séverine. Je vais pouvoir consommer pas mal de mes courgettes avec cette recette formidable.
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L'avis de Karine Moussu sur Tarte courgette-chèvre
Succulent
Très simple, rapide et délicieux. Je n'ai mis que 2 oeufs et 50 g de gruyère pour un plat encore plus léger.
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L'avis de Carine sur Tarte courgette-chèvre
Délicieux
Ma suggestion :
Pour que la courgette ne donne pas trop d'eau, la couper en morceaux et la cuire 3 minutes au micro-ondes. Laisser égoutter 20 minutes dans une passoire avant de la placer sur le fond de pâte.
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L'avis de Aurelie Courteille sur Tarte courgette-chèvre
Idéal
Idéal car c'est simple a faire, rapide et peu coûteux.. Moi qui ai l'habitude des quiches lorraine et quiches aux poireaux, cela change, nous avons aimé le mariage courgettes/chèvre.
Ma suggestion :
J´y ai ajouté un oignon.
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L'avis de Alicia Giraud sur Tarte courgette-chèvre
Bon
J'ai bien aimé le mélange entre courgettes et chèvre.
Ma suggestion :
Les faire sauter pour ne pas que l'eau sorte.
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L'avis de Marion Creusvaux sur Tarte courgette-chèvre
Mmmm
Je l'ai faite et c'était très bon ! J'avais peur qu'il n'y ait pas assez de chèvre mais c'était parfait !
Ma suggestion :
J'ai cuit au préalable les courgettes avec des oignons, c'était parfait. Comme je n'avais pas mis assez de crème (+ oeufs), j'en ai rajouté avec un oeuf et du fromage râpé mélangé. J'ai accompagné ça d'une salade de mâche avec des lardons et une bonne sauce parsemée d'ail et de pignons de pin.
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L'avis de Aline Martin sur Tarte courgette-chèvre
Pour un goût plus exotique
Ma suggestion :
Je saupoudre le fromage de chèvre sur le fond de tarte avec du curry doux, puis je recouvre avec les courgettes revenues dans l'huile d'olive avec oignon frais et basilic. Pour une tarte plus légère, je prends un yaourt mélangé à 10 cl de cèême liquide et un peut de lait ; enfin, je ne mets pas de fromage râpé.
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L'avis de Celine Blanc sur Tarte courgette-chèvre
Question
Comment faut-il couper les courgettes : en rondelles, en cubes ? Merci pour votre réponse.
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L'avis de Chantal Albo sur Tarte courgette-chèvre
Variante
Ma suggestion :
Faire cuire les courgettes en rondelles dans de l'huile olive, du basilic, de la ciboulette, du sel et du poivre puis éponger sur du papier absorbant.
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L'avis de Rachid Mestiri sur Tarte courgette-chèvre
Faire sauter les courgettes
La courgette, si elle n'est pas préalablement sautée, donnera beaucoup d'eau à la cuisson et risque de ramollir la pâte.
Ma suggestion :
Faire sauter les courgette pour les assécher.
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L'avis de Joëlle B sur Tarte courgette-chèvre
Bon
Toujours très bon.
Ma suggestion :
Je n'ai mis que la moitié de crème fraîche et j'ai complété avec du lait.
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