Entremets girly framboise, citron et croquant coco

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Entremets girly framboise, citron et croquant coco : 2 avis supplémentaires  

L'avis de Garance Demerger sur Entremets girly framboise, citron et croquant coco
Acidité L'acidité dépend effectivement des goûts. Il faut goûter avant de couler les différentes couches et ajouter éventuellement du sucre comme vous le suggérez.
L'avis de Stéphanie Rodrigues sur Entremets girly framboise, citron et croquant coco
Originales, les textures J'ai réussi sans souci les différentes couches de ce dessert. 2h sont suffisantes pour manipuler le fondant au citron. Cependant j'ai trouvé le craquant noix de coco un peu dur (peut-être l'ai-je trop cuit ?) et la recette, à mon goût est un peu trop acide...
Ma suggestion : Sucrer un peu la mousse à la framboise, pour obtenir un peu moins d'acidité ?
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