Guimauves menthe-chocolat

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Guimauves menthe-chocolat : 4 avis supplémentaires  

L'avis de Saïda Dangla sur Guimauves menthe-chocolat
Réponse à Odile L'agar-agar se trouve en magasin bio.
Ma suggestion : Excellent avec de l'orange bien sûr ou de la poire !
L'avis de Odile Montagne sur Guimauves menthe-chocolat
Envie d'essayer Bonjour, j'ai envie d'essayer la recette avec de l'agar-agar mais où trouver cet ingrédient ? Merci pour la réponse.
Ma suggestion : Ce doit être bon aussi avec de l'orange.
L'avis de Saïda Dangla sur Guimauves menthe-chocolat
Réponse à Laurence Vous pouvez remplacer la gélatine par de l'agar-agar à savoir qu'une cuillère à café d'agar-agar = 4 g = 6 feuilles de gélatine.
L'avis de Laurence Querville sur Guimauves menthe-chocolat
Question Peut on remplacer la gélatine par de l'agar-agar et en quelle quantité ? Merci !
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