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Crème brûlée au foie gras

Vos avis

Crème brûlée au foie gras : 4 avis supplémentaires

L'avis de Maryvonne Poison sur Crème brûlée au foie gras
Recette ratée mais à retenter ! Je ne sais pas ce qui s'est passé, j'ai complètement raté la recette. Malgré les bonnes proportions, la crème n'a pas pris à la cuisson ! Malgré tout, je referai une tentative...

L'avis de Gaelle Vittrant sur Crème brûlée au foie gras
Réponse aux questions Cette recette se prépare avec du foie gras cuit en terrine ou du foie gras en conserve fait très bien l'affaire, mais pas besoin de bain marie.

L'avis de Bérénice Coste sur Crème brûlée au foie gras
Succulent ! Cette crème brûlée est une super idée et en plus c'est très bon servies avec des bâtonnets de pain d'épice toastés.
Ma suggestion : La prochaine fois je les servirai froide elles seront plus compactes.

L'avis de Marie Therese Gaggero sur Crème brûlée au foie gras
Questions Faut-il du foie gras frais ou cuit ? Et la cuisson se fait-elle au bain-marie comme les autres crèmes brûlées ? Merci.

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