L'avis de Françoise Filipe sur Cheesecake aux poires caramélisées
Raté
Je ne comprends pas, mon cheesecake était gonflé quand je l'ai enlevé du four et après il est devenu tout plat. J'aimerais savoir pourquoi car j'ai suivi la recette.
Ma suggestion :
C'était bon mais très plat.
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L'avis de Monique Azambre sur Cheesecake aux poires caramélisées
Moule
Ma suggestion :
Quel genre de moule faut-il utiliser ?
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L'avis de Danielle sur Cheesecake aux poires caramélisées
Démouler
J'aimerais faire ce dessert, mais je me pose une question : comment on démoule ce gâteau, le fromage blanc étant sur le dessus ? Merci de m'éclairer.
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L'avis de Colette Bernaudon sur Cheesecake aux poires caramélisées
Poires entières ?
Les poires sont émincées, en quartiers ou entières ? Peut-on utiliser des poires au sirop ?
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L'avis de Sahar Hajjar sur Cheesecake aux poires caramélisées
Excellent
Tout le monde a adoré ! Un vrai délice !
Ma suggestion :
Il ne faut surtout pas précuire la pâte, mon gâteau a un peu brûlé.
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L'avis de Helene sur Cheesecake aux poires caramélisées
Bon
Excellent mariage du fromage blanc et de la poire caramélisée.
Ma suggestion :
La prochaine fois, je mettrai davantage de poires et ne ferai pas précuire les spéculos car ils avaient brulé par endroits.
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L'avis de Isabelle Duvivier sur Cheesecake aux poires caramélisées
Bon
Bonne recette mais mon gâteau est devenu tout plat. Je mettrais plus de poires si je devais le refaire car avec 3 fruits, je n'ai pas du tout obtenu la belle couche épaisse de la photo.
Ma suggestion :
Pour moi, il ne faut absolument pas précuire le fond d'un cheesecake : j'ai essayé mais les speculoos le sont déjà.
Du coup, c'était trop cuit par endroit.
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L'avis de Joëlle B sur Cheesecake aux poires caramélisées
Absolument délicieux
Un des meilleurs desserts que j'ai jamais goûté ! Merci mille fois pour cette excellente recette.
Ma suggestion :
J'ai juste ajouté une poire et nappé de la délicieuse sauce caramel au beurre salé du site.
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L'avis de Fanny Le Dorze sur Cheesecake aux poires caramélisées
Une pure merveille !
J'ai fait ce gâteau pour un anniversaire en petite famille. Après un repas assez copieux, ce gâteau aérien et léger passe tout seul ! Je le referai sans hésitation, j'adore, j'adore, j'adore !
Ma suggestion :
Il est important de réserver votre gâteau 24 heures au frais avant de servir. J'ai nappé le gâteau de nappage au caramel au lait au dernier moment, une pure merveille avec les poires caramélisées et les speculoos !
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L'avis de Violaine Rebelle sur Cheesecake aux poires caramélisées
Miam
Je suis très contente de ce joli gâteau qui a fait une belle impression sur la table ! C'est très pratique aussi de pouvoir le préparer 24 heures à l'avance.
Ma suggestion :
Par contre la prochaine fois, je mettrai beaucoup plus de poires !
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L'avis de Clementine sur Cheesecake aux poires caramélisées
Vive les poires !
Bonne surprise pour mon premier cheesecake. J'ai rajouté une poire parce que j'adore. Tout le monde a apprécié !
Ma suggestion :
Par contre, un peu trop sucré à mon goût. La prochaine fois je diviserai par 2 les proportions (speculoos très sucrés).
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L'avis de Martine Bolanos sur Cheesecake aux poires caramélisées
Extra
Tous le monde a adoré, ils veulent que j'en refasse. Un peu long à faire mais cela vaut le résultat.
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L'avis de Sabah Hmimach sur Cheesecake aux poires caramélisées
Petite question
Je souhaiterais savoir s'il faut tapisser juste le fond du moule ou s'il faut aussi tapisser le contour du moule. Par avance je vous remercie pour votre réponse.
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L'avis de Marie-christine Pick sur Cheesecake aux poires caramélisées
On craque
Recette assez longue mais ça vaut la peine de faire l'effort. Le résultat est appréciable et le gâteau est encore meilleur le surlendemain.
Ma suggestion :
Je l'ai réalisé avec du fromage blanc 0%, encore plus léger.
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