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Foie gras sur toast, confit d'oignon rosé de Roscoff
Foie gras sur toast, confit d oignon rosé de Roscoff
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12 avis		 Amuse-gueule 780 mn Mélissende Dumont
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Filets de poulet, sauce au foie gras
Filets de poulet, sauce au foie gras
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12 avis		 Poulet 30 mn

Dominique Guibourg
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Chapon farci au foie gras
Chapon farci au foie gras
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41 avis		 Poulet France 250 mn Jacob Kaminski
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Cake au foie gras
Cake au foie gras
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6 avis		 Cake salé 60 mn

Christelle Milesi
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Ballotins de foie gras
Ballotins de foie gras
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57 avis		 Terrine, pâté 1015 mn La Rédaction
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Pain de mie
Pain de mie
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4 avis		 Pain 255 mn

Nicole Salardon
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Filet de boeuf en croûte
Filet de boeuf en croûte
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13 avis		 Boeuf 95 mn Jérôme Jordan
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Terrine de faisan aux noisettes et foie gras
Terrine de faisan aux noisettes et foie gras
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2 avis		 Terrine, pâté 540 mn

Bernard Dauphin
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Madeleines au foie gras
Madeleines au foie gras
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27 avis		 Amuse-gueule 80 mn Christelle Milesi
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Brick au foie gras et à la confiture de figue
Brick au foie gras et à la confiture de figue
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9 avis		 Feuilleté, brick 45 mn

Marie-Hélène Kuhn
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FORUM CUISINER
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