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Médaillons de sole en blanquette
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Poisson 110 mn Raphael Zampiccoli
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Filets de sole aux patates douces
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Poisson 25 mn

Sophie Schirico
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Paupiette de sole aux écrevisses
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Poisson 90 mn Michaël Sévrain
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Roulades de saumon et de sole sur chou croquant
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Poisson 30 mn

Sylvie Mandavy
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Filets de sole à l'aigre-douce
Filets de sole à l aigre-douce
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Poisson Italie 740 mn Claudine Mazzucca
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Roulé de sole croustillant
Roulé de sole croustillant
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Poisson 40 mn

Coralie Deneux
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Timbale de sole aux grenouilles
Timbale de sole aux grenouilles
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Entrée chaude 55 mn Fabienne Bussac
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Terrine de soles et rougets aux haricots verts
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Poisson 410 mn

Christine Viart
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Roulés de sole nageant dans sa crème mousseuse
Roulés de sole nageant dans sa crème mousseuse
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Poisson 50 mn Marie-Anne Balayn
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Filets de sole Marguery
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Poisson 40 mn

Bernard Dauphin
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