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Appels à contributions
 
Novembre 2009

Les lectrices donnent leurs avis

Le Journal des Femmes organise régulièrement des "appels à contributions" dans le cadre de ses dossiers et enquêtes afin que ses lectrices puissent donner leurs avis et raconter leurs expériences.

  En ce moment sur Journal des Femmes Cuisine  

Que trempez-vous dans votre café ? Que trempez-vous dans votre café ?
Que ce soit des tartines le matin ou des speculoos l'après-midi, qu'aimez-vous tremper dans votre boisson chaude ?

Quel est votre vin préféré ? Quel est votre vin préféré ?
Il y a un vin que vous affectionnez particulièrement. Qu'il soit blanc, rosé ou rouge, dites-nous tout sur votre façon de l'apprécier.

Etes-vous pour ou contre les boissons énergisantes ? Etes-vous pour ou contre les boissons énergisantes ?
Ces boissons controversées contiennent de la caféine, du guarana, de la taurine, des vitamines... Que pensez-vous des boissons énergisantes ? En avez-vous déjà goûté ?

Comment avez-vous appris à cuisiner ? Comment avez-vous appris à cuisiner ?
Etait-ce quand vous étiez petit avec vos parents, grâce à Internet, tout seul ou bien en prenant des cours ? Dites-nous tout sur cet apprentissage gourmand.

Vous adorez les currys Vous adorez les currys
Si ces plats aux savants mélanges d'herbes fraîches et d'épices vous font fondre, donnez-nous vos recettes fétiches.

Vous fuyez les grandes surfaces au profit des petits commerces Vous fuyez les grandes surfaces au profit des petits commerces
Pour vous pas question de faire vos courses dans les grandes enseignes. Expliquez-nous ce choix.

Vous avez participé aux vendanges Vous avez participé aux vendanges
En septembre, vous avez crapahuté dans les vignes pour récolter du raisin. Qu'en avez-vous pensé ? Racontez-nous cette expérience.

Vive la cueillette ! Vive la cueillette !
Avec l'arrivée de l'automne, vous allez vous empresser de ramasser pommes, châtaignes et champignons. Dites-nous pourquoi vous aimez ça.

Vous avez mangé dans un restaurant étoilé. Racontez-nous : Vous avez mangé dans un restaurant étoilé. Racontez-nous :
Une, deux, trois étoiles... Ces grands restaurants nous font rêver. Vous avez eu l'occasion d'en tester un. Racontez-nous votre expérience.

Et vous, quelle est votre crème au chocolat préférée ? Et vous, quelle est votre crème au chocolat préférée ?
Vous aussi, vous avez déjà goûté à l'une des cinq crèmes dessert testées par la rédaction ? Dites-nous quelle est votre favorite !

Vous cuisinez les légumes oubliés Vous cuisinez les légumes oubliés
A l'heure où haricots verts, courgettes et aubergines ont la cote, certains légumes se font plus discrets. Crosne, rutabaga, panais, pâtisson... Vous cuisinez ces légumes oubliés. Racontez-nous.

Vous faites vos courses dans les magasins vendant des aliments périmés Vous faites vos courses dans les magasins vendant des aliments périmés
Certains commerces vendent des aliments en toute fin de date limite de consommation, voire périmés. Vous y faites vos courses et profitez ainsi de prix bradés. Racontez-nous ce choix.

Je cuisine avec des fleurs Je cuisine avec des fleurs
Des fleurs au menu, pour vous c'est évident. Vous avez déjà, ou vous cuisinez régulièrement des fleurs comestibles, racontez-nous votre expérience.

Avez-vous succombé à la tentation des smoothies ? Avez-vous succombé à la tentation des smoothies ?
Mélange de purée et de jus de fruits, les smoothies sont très tendance en ce moment. Vous aussi, vous ne pouvez plus vous passer de ces véritables concentrés de vitamines ? Racontez-nous !

Quel est le plat phare de vos étés ? Quel est le plat phare de vos étés ?
Salades, viandes grillées, desserts tout en légèreté... Quelle recette irrésistible êtes-vous obligé de faire chaque été ? Dites-nous tout !

Quel est le meilleur repas de votre vie ? Quel est le meilleur repas de votre vie ?
Au restaurant ou chez des amis, vous avez vécu un repas inoubliable. En quoi vous a-t-il plu ? Est-ce l'ambiance, un plat ou un vin en particulier ? Racontez-nous !

Vous préparez des super goûters d'enfants Vous préparez des super goûters d'enfants
Vos enfants sont fiers d’inviter leurs amis à goûter à la maison car vous êtes l'as en matière de quatre-heures. Quels sont vos secrets pour un goûter réussi ?

Vous cuisinez sucré-salé Vous cuisinez sucré-salé
Associer viandes ou poissons à des fruits, vous aimez ça. Ces combinaisons culinaires font frémir vos papilles. Expliquez-nous comment vous cuisinez sucré-salé...

Dans quelle région mange-t-on le mieux ? Dans quelle région mange-t-on le mieux ?
Normandie, Auvergne, Sud-Ouest, Alsace... Chaque région possède de délicieuses spécialités culinaires. Selon vous, où doit-on se rendre pour déguster le meilleur de la cuisine française ?

Quel est le lieu le plus insolite où vous ayez mangé ? Quel est le lieu le plus insolite où vous ayez mangé ?
Que ce soit dans un restaurant ou ailleurs, vous vous êtes retrouvé dans un cadre peu ordinaire au moment du repas ? Racontez-nous cette expérience culinaire insolite.

Vos astuces pour cuisiner la viande ou le poisson cru Vos astuces pour cuisiner la viande ou le poisson cru
Carpaccios, tartares, sushi... Vous adorez cuisiner la viande ou le poisson cru ? Donnez-nous vos recettes et astuces pour des plats savoureux et fins.

Vous adorez les pâtes Vous adorez les pâtes
Trop simples, les pâtes ? Pas pour vous ! Vous débordez toujours d'idées lorsqu'il s'agit de les accommoder. Dites-nous tout !

Vous adorez la cuisine espagnole ? Racontez-nous ! Vous adorez la cuisine espagnole ? Racontez-nous !
La cuisine espagnole avec ses tapas et sa paella, vous en raffolez. Comment l'avez-vous connue et quels sont vos plats espagnols préférés ? Dites-nous tout !

Quelles sont vos recettes spécial invités surprises ? Quelles sont vos recettes spécial invités surprises ?
Des amis débarquent chez vous à l'improviste ? Aucun problème, vous savez toujours quoi leur préparer. Donnez-nous vos recettes qui dépannent à tous les coups.

Quel est le plat le plus difficile que vous ayez cuisiné ? Quel est le plat le plus difficile que vous ayez cuisiné ?
Que vous soyez novice ou expert en cuisine, il y a forcément une recette que vous n'osiez jamais faire : trop compliqué, trop long, ingrédients introuvables... Puis vous vous êtes lancé. Racontez-nous.

Vous rêvez d'ouvrir un salon de thé ou une maison d'hôtes ? Vous rêvez d'ouvrir un salon de thé ou une maison d'hôtes ?
Ouvrir votre propre établissement de restauration... C'est un projet qui vous trotte dans la tête depuis longtemps ou que êtes déjà en train de mettre sur pieds ? Racontez-nous tout sur cette envie !

Vous adorez les tomates Vous adorez les tomates
Avec l'été qui approche, vous êtes ravi de revoir les tomates rouges et charnues sur les étals. Allongée, grappe, cerise, coeur-de-boeuf, quelque soit leur variété, vous adorez ce légume-fruit, emblème de l'été. Parlez-en !

Quelle est votre recette phare de cake salé ? Quelle est votre recette phare de cake salé ?
Très appréciés lors de buffet entre amis, les cakes salés se garnissent à l'infini. Avez-vous une recette inratable et qui plaît à tous les coups ? Faites-nous part de votre coup de coeur.

Quel est votre dernier produit coup de coeur en cuisine ? Quel est votre dernier produit coup de coeur en cuisine ?
Vous avez récemment découvert un nouveau produit que vous adorez et que vous mangez désormais souvent. De quoi s'agit-il ? Comment le cuisinez-vous ?

Et vous, quel est votre yaourt 0 % aux fruits préféré ? Et vous, quel est votre yaourt 0 % aux fruits préféré ?
Vous aussi, vous avez déjà goûté à l'un des cinq yaourts testés par la rédaction ? Dites-nous quel est votre favori !

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