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Novembre 2009
Les lectrices donnent leurs avis
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Le Journal des Femmes organise régulièrement
des "appels à contributions" dans le cadre de ses
dossiers et enquêtes afin que ses lectrices puissent
donner leurs avis et raconter leurs expériences.
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En ce moment sur Journal des Femmes Cuisine |
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Comment avez-vous appris à cuisiner ?
Etait-ce quand vous étiez petit avec vos parents, grâce à Internet, tout seul ou bien en prenant des cours ? Dites-nous tout sur cet apprentissage gourmand.
Vous adorez les currys
Si ces plats aux savants mélanges d'herbes fraîches et d'épices vous font fondre, donnez-nous vos recettes fétiches.
Vive la cueillette !
Avec l'arrivée de l'automne, vous allez vous empresser de ramasser pommes, châtaignes et champignons. Dites-nous pourquoi vous aimez ça.
Vous cuisinez les légumes oubliés
A l'heure où haricots verts, courgettes et aubergines ont la cote, certains légumes se font plus discrets. Crosne, rutabaga, panais, pâtisson... Vous cuisinez ces légumes oubliés. Racontez-nous.
Je cuisine avec des fleurs
Des fleurs au menu, pour vous c'est évident. Vous avez déjà, ou vous cuisinez régulièrement des fleurs comestibles, racontez-nous votre expérience.
Quel est le meilleur repas de votre vie ?
Au restaurant ou chez des amis, vous avez vécu un repas inoubliable. En quoi vous a-t-il plu ? Est-ce l'ambiance, un plat ou un vin en particulier ? Racontez-nous !
Vous cuisinez sucré-salé
Associer viandes ou poissons à des fruits, vous aimez ça. Ces combinaisons culinaires font frémir vos papilles. Expliquez-nous comment vous cuisinez sucré-salé...
Dans quelle région mange-t-on le mieux ?
Normandie, Auvergne, Sud-Ouest, Alsace... Chaque région possède de délicieuses spécialités culinaires. Selon vous, où doit-on se rendre pour déguster le meilleur de la cuisine française ?
Vous adorez les pâtes
Trop simples, les pâtes ? Pas pour vous ! Vous débordez toujours d'idées lorsqu'il s'agit de les accommoder. Dites-nous tout !
Vous adorez les tomates
Avec l'été qui approche, vous êtes ravi de revoir les tomates rouges et charnues sur les étals. Allongée, grappe, cerise, coeur-de-boeuf, quelque soit leur variété, vous adorez ce légume-fruit, emblème de l'été. Parlez-en !
Quelle est votre recette phare de cake salé ?
Très appréciés lors de buffet entre amis, les cakes salés se garnissent à l'infini. Avez-vous une recette inratable et qui plaît à tous les coups ? Faites-nous part de votre coup de coeur.
Vous revisitez les classiques de la cuisine
Tatin de légumes, panna cotta salée, parmentier au jambon... Votre imagination entre en action dès qu'il s'agit de recettes classiques : vous les détournez, les revisitez pour en faire de super plats.
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