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Appels à contributions
 
Janvier 2010

Les lectrices donnent leurs avis

Le Journal des Femmes organise régulièrement des "appels à contributions" dans le cadre de ses dossiers et enquêtes afin que ses lectrices puissent donner leurs avis et raconter leurs expériences.

  En ce moment sur Journal des Femmes Cuisine  

Pour les fêtes, vous allez cuisiner à petit prix ? Pour les fêtes, vous allez cuisiner à petit prix ?
Le pouvoir d'achat est plus que jamais au centre des préoccupations. Allez-vous surveiller votre budget de repas de fêtes et cuisiner à moindre coût ?

Vous aimez faire des yaourts maison Vous aimez faire des yaourts maison
Vous vous êtes offert une yaourtière ? Vous préparez vos desserts lactés vous-même ? Dites-nous tout sur vos petits secrets de fabrication maison !

A la maison, c'est Monsieur qui cuisine A la maison, c'est Monsieur qui cuisine
Ce ne sont pas toujours les femmes qui se retrouvent derrière le fourneaux... Ainsi, chez vous, c'est Monsieur qui prépare les p'tits plats. Dites-nous tout sur la cuisine au masculin !

Vous êtes la reine des desserts Vous êtes la reine des desserts
Votre truc à vous en cuisine, c'est les desserts. Et ce ne sont pas vos proches qui s'en plaindront. Dites-nous quelles sont vos spécialités sucrées.

Vous adorez cuisiner les épices Vous adorez cuisiner les épices
Vous aimez particulièrement les épices : de la douce vanille au raffiné cinq-épices, ces aromates ont toujours leur place dans vos plats. Dites-nous tout sur votre cuisine épicée !

Vous aimez la cuisine au wok Vous aimez la cuisine au wok
Vous avez goûté à la cuisine au wok et vous en êtes devenu adepte ! Racontez-nous vos régals et les recettes que vous concoctez grâce à cet ustensile de cuisson tendance.

Vous aimez la cuisine orientale ? Racontez-nous ! Vous aimez la cuisine orientale ? Racontez-nous !
Tajine, couscous, kefta... La cuisine orientale vous évoque des plats raffinés, riches en épices. Pourquoi les aimez-vous ? Cuisinez-vous ces mets des mille et une nuits ? Dites-nous tout !

Comment aimez-vous les champignons ? Comment aimez-vous les champignons ?
Comment préférez-vous savourer les champignons ? En poêlée, dans une sauce, en velouté ? Quel est votre préféré ? Faites-vous la cueillette ? Dites-nous tout...

Vos astuces spécial cuisine express Vos astuces spécial cuisine express
Vous avez une super recette de gâteau prête en 10 minutes, vous préparez la soupe en un temps record ou avez vos petites astuces pour gagner du temps aux fourneaux ? Dites-nous tout !

Quel est votre produit laitier préféré ? Quel est votre produit laitier préféré ?
Yaourt, lait, fromage, crème fraîche... Quel est votre produit laitier préféré, comment aimez-vous le savourer et vous arrive-t-il de le cuisiner ? Dites-nous tout !

Conservation, congélation : quelles sont vos astuces ? Conservation, congélation : quelles sont vos astuces ?
La conservation des aliments, vous connaissez. De la congélation à la conserve en passant par la confiture, vous avez vos recettes pour profiter de vos produits toute l'année. Dites-nous tout !

Que pensez-vous des blogs culinaires ? Que pensez-vous des blogs culinaires ?
Ils ont fleuri sur le Net et témoignent des expériences culinaires de tout un chacun. Les blogs de cuisine vous inspirent-ils ? En tenez-vous un ? Racontez-nous !

Vos repas de la rentrée Vos repas de la rentrée
Bientôt la reprise... Qu'allez-vous manger à la rentrée, pour partir du bon pied ? Allez-vous changer vos habitudes alimentaires, cuisiner plus, ou différemment ? Dites-nous tout !

Quel est votre meilleur souvenir de spécialité culinaire étrangère ? Quel est votre meilleur souvenir de spécialité culinaire étrangère ?
Au cours de vos voyages à l'étranger, vous avez goûté à de nombreuses spécialités culinaires locales. Laquelle avez-vous préférée ? Racontez-nous !

Vous êtes plutôt poissons, coquillages ou crustacés ? Vous êtes plutôt poissons, coquillages ou crustacés ?
Saumon, crevettes, Saint-Jacques... Vos envies penchent plutôt poissons, coquillages ou crustacés ? Comment les dégustez-vous ? Dites-nous tout !

Que prenez-vous à l'apéritif ? Que prenez-vous à l'apéritif ?
Anisette, jus de fruit, cacahuètes salées ou feuilletés maison, à chacun son apéritif. A quoi ressemble le vôtre ?
Dites-nous tout sur les boissons et amuse-bouche qui vous ouvrent l'appétit.

Quel est votre cocktail préféré ? Quel est votre cocktail préféré ?
Avec ou sans alcool, les cocktails sont les boissons phares de l'été. Avec leurs décorations colorées, leurs mélanges toujours plus insolites, difficile de leur résister. Quel est votre préféré ? Dites-nous tout !

Vous détestiez un aliment et vous avez eu le déclic ! Vous détestiez un aliment et vous avez eu le déclic !
Les épinards, les brocolis, le fromage de chèvre... vous détestiez un aliment quand tout à coup, vous avez eu le déclic en le goûtant à nouveau. Comment avez-vous appris à aimer ce que vous aviez en horreur ? Dites-nous tout !

A quoi ressemble votre cuisine des vacances ? A quoi ressemble votre cuisine des vacances ?
Bientôt les vacances ! On est détendu, on mange moins et plus frais ; on organise barbecues et pique-niques... Et vous, comment cuisinez-vous en vacances ? Racontez-nous !

Mangez-vous dans les fast-foods ? Mangez-vous dans les fast-foods ?
Nourriture trop grasse, trop sucrée... Les fast-foods sont souvent décriés par les nutritionnistes. Qu'en pensez-vous ? Vous y mangez souvent ? Dites-nous tout !

Vous aimez les barbecues ? Vous aimez les barbecues ?
Vous aimez le barbecue ? Que grillez-vous dessus ? Quelles salades accompagnent vos grillades ? Quels sont vos petits secrets pour faire des déjeuners sur la braise succulents ? Dites-nous tout !

Que pensez-vous des épiceries de proximité ? Que pensez-vous des épiceries de proximité ?
Dépannage au quotidien ou signe d’une vie de quartier, les épiceries de proximité sont moins nombreuses qu’il y a trente ans. Y faites-vous vos courses alimentaires ? Dites-nous tout !

Vos astuces pour cuisiner à prix mini Vos astuces pour cuisiner à prix mini
Avec l'augmentation des prix, pas toujours facile de cuisiner pour sa famille sans faire un trou dans son budget. Quelles sont vos astuces pour concilier régal et petit prix ? Dites-nous tout !

Faites-vous confiance aux marques ? Faites-vous confiance aux marques ?
Lorsque vous faites vos courses, achetez-vous des produits alimentaires de marque ? Leur faites-vous confiance ? Dites-nous tout !

Pour ou contre la cuisine au micro-ondes ? Pour ou contre la cuisine au micro-ondes ?
Très pratique, le micro-ondes réchauffe et cuit en un rien de temps. Il a pourtant ses détracteurs qui redoutent les méfaits des fuites de micro-ondes. Qu’en pensez-vous ? Cuisinez-vous avec cet appareil électroménager ? Dites-nous tout !

Faites-vous attention à ce que vous mangez ? Faites-vous attention à ce que vous mangez ?
Manger 5 fruits et légumes par jour, pas trop sucré, ni trop gras... Pas toujours facile de faire attention à son alimentation, même si les messages de santé publique nous sensibilisent de plus en plus. Surveillez-vous de près ce que vous mangez ? Dites-nous tout.

Vous achetez des produits light Vous achetez des produits light
Qu’il s’agisse de pâtes, de desserts glacés ou de biscuits apéritifs, les produits light sont partout dans les rayons des magasins. Et vous, les achetez-vous ? Qu’en pensez-vous ?

Vous faites vos courses dans les supermarchés discount ? Vous faites vos courses dans les supermarchés discount ?
Pour vos achats alimentaires, vous vous rendez dans les supermarchés discount (Lidl, Ed, Netto...), souvent nettement moins chers que les magasins classiques. Pourquoi ce choix ? Comment trouvez-vous la nourriture discount ? Dites-nous tout !

Vous adorez la pâte à tartiner ? Répondez-nous ! Vous adorez la pâte à tartiner ? Répondez-nous !
Ah, le pot de pâte à tartiner dans lequel on plonge une cuillère... Un gourmandise que vous renouvelez souvent ? Dites-nous tout sur ce petit délice à tartiner.

Vous adorez la cuisine indienne ? Racontez-nous ! Vous adorez la cuisine indienne ? Racontez-nous !
La cuisine indienne et ses épices, vous en raffolez. Comment l'avez-vous connue et quels sont vos plats indiens préférés ? Dites-nous tout !

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