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Vos astuces pour cuisiner la viande ou le poisson cru

Vos astuces pour cuisiner la viande ou le poisson cru  Carpaccios, tartares, sushi... Vous adorez cuisiner la viande ou le poisson cru ? Donnez-nous vos recettes et astuces pour des plats savoureux et fins.

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"J'adore !" Catherine Cheymol, Courgent

"Le hareng doux" Rosine Tamby, Cergy

"Carpaccio de Saint-Jacques" Valérie Schuster, Ludres

"Astuces pour "cuire" le poisson" Josiane Moreau, Noumea

"Tartare de thon au sésame" Virginie , Bora Bora

"C'est long mais miam-miam" Anne Colson, Eaubonne

"Thon façon sashimis" Cathy Schmitt, Paris (1 réaction)

"Poisson cru à la tahitienne" Marion , Sevres (3 réactions)


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