Vers la fin du camembert au lait cru : qu’en pensez-vous ?

Vers la fin du camembert au lait cru : qu’en pensez-vous ? Certaines grandes marques de la filière laitière ont décidé de fabriquer le camembert de Normandie AOC, avec du lait thermisé et non plus avec du lait cru. Que pensez-vous de ce changement au nom de la sécurité sanitaire et alimentaire ?

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1/ Que pensez-vous de la décision de ces grandes marques d'utiliser du lait thermisé plutôt que du lait cru ?

2/ Trouvez-vous que le goût du camembert ait changé ? En quoi ?

3/ Achetez-vous toujours vos marques habituelles de camembert ?

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