Ah, la cuisine créole ! Rougail, cari, colombo, blanc-manger... vous êtes amateur de ces plats relevés, riche en épices, qui évoquent les îles. Vous mangez et cuisinez créole. Racontez-nous ! Participez
Hum, la bonne cuisine réunionnaise ! Emmanuelle Lioni, Bron
Emmanuelle Lioni
Mangez-vous souvent des plats créoles ? Qu'aimez-vous dans cette cuisine ? Très souvent, je suis d'origine réunionaise. La saveur des épices qui donnent un bon goût aromatique aux plats.
Quel est votre plat créole préféré ? Le carry tangue et le ti jaques boucané.
Cuisinez-vous des spécialités créoles vous-même ? Si oui, lesquelles ? Oui. Rougail saucisse, rougail boucané, rougail morrue, carry de poulet, sauce crevette, carry de porc aux pommes de terre, etc. et bien d'autres encore.
Hum, la bonne cuisine réunionnaise ! 
