Allez-vous changer vos habitudes pour cuisiner à petits prix pour vos repas de fêtes ?
Pas vraiment, depuis que je travaille plus je fais tout maison, c'est beaucoup moins cher et plus personnel. J'ai acheté le foie gras lors d'une promo (garanti extra du Sud-Ouest) à 32,50€ le kilo ainsi que les coquilles de la baie de Saint-Brieuc à 2,90 euros le kilo.
Quelles sont vos astuces et vers quels produits allez-vous vous tourner pour un repas de fête moins cher ?
J'ai congelé un foie gras cru que je ferai quelques jours avant, une confiture d'oignons maison, ensuite en plat, je préfère des brochettes de Saint-Jacques et pour le dessert une bûche maison réalisée avec des boudoirs au lieu du biscuit roulé, c'est plus rapide et cela reste raisonnable et de plus léger.