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Plat beaucoup trop cuit ou pas assez, mauvaises proportions, association douteuse de deux ingrédients... Ne pas réussir une recette peut parfois arriver. Vous aussi, vous avez connu un échec en cuisine ? Racontez-nous !

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 Tout le monde peut oublier !  

Dominique

Que vouliez-vous préparer ?

Je suis parfois distraite quand je fais la cuisine et il m'arrive d'oublier un ingrédient. C'est fâcheux quand il s'agit d'un soufflé où manquent les blancs d'oeufs montés en neige. Ce n'est pas terrible non plus quand, dans un crumble aux pommes, on s'aperçoit, une fois le gâteau dans le four, que le sucre est resté sur la table. Pour le crumble, j'ai essayé de réparer mon oubli en le rajoutant en surface avant la fin de la cuisson, ce qui a donné un couche dure très désagréable. Je recevais ce jour-là à déjeuner la première épouse de mon mari, elle a dû penser qu'il n'avait pas gagné au change (du moins à la cuisine).

L'avez-vous quand même mangé ?

Je jette rageusement dans ces cas-là.

Publié le 19 décembre 2008

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