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Noël approche et vous pensez aux cadeaux. Cette année, vous mettez la main à la pâte en préparant des gourmandises faites maison : chocolats, biscuits secs... qu’allez-vous offrir ? Dites-nous tout !

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 Le cadeau du coeur fait avec amour  

Christiane Hauty , Bousseraucourt

Aimez-vous offrir des cadeaux gourmands ? Si oui, lesquels ?

Oui, j'adore faire des paniers gourmands, j'y mets des biscuits secs, de la confiture, des terrines, des chocolats, etc. Ça fait toujours plaisir, et il y en a pour tous les goûts.

Vous arrive-t-il de les faire maison ?

Tous les ans à Noël, je fais toutes sortes de biscuits, bredelles, sprits, étoiles à la cannelle, manalas et, aujourd'hui, j'ai fait des nonettes, elles sont superbes ! Les confitures, je les fais aussi à tous les fruits (ma préférée : fraise, framboise, cassis, groseille) ce mélange est un vrai délice.

Avez-vous une recette de cadeau gourmand à transmettre ?

La dentelle au miel : recette de base, 50 g de miel, 50 g de beurre, 50 g de sucre, 50 g de farine, moi je multiplie par 4 les mesures. Faire fondre le beurre avec le miel, ensuite ajouter le sucre et la farine. Sur une plaque anti-adhésive, faire des petits tas bien espacés pour que la pâte s'étale bien. Cuire à thermostat 6 (180°C) environ 8 à 10 minutes.

Publié le 23 décembre 2008

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