Complet, aux céréales, au maïs ou encore aux pépites de chocolat, le pain est un aliment que vous ne pouvez pas bannir de vos repas. Si chaque jour, vous êtes attiré inéluctablement vers la boulangerie, racontez-nous !
De préférence dans une boulangerie artisanale mais il m'arrive également de l'acheter dans un supermarché lors de mes courses.
A quelle fréquence mangez-vous du pain ?
A tous les repas. Mon père était également un gros mangeur de pain. Il mangeait à lui seul, une grosse baguette de pain rassis par jour et je précise qu'il n'était pas gros. Moi je le préfère plutôt bien frais.
Pourquoi ne pouvez-vous pas vous en passer ?
J'ai toujours mangé du pain. J'achète toutes sortes de pains. Je varie les plaisirs selon mon humeur : baguette sur plaque, boulot, pain de campagne, pain brié, au levain, etc. J'apprécie également le pain noir de seigle, avec des petits grains, en provenance de la Hollande. Je le mange comme le mangeait mon grand-père, qui était de la Frise, avec du beurre et un peu de vergeoise blonde sur le dessus. Quand les membres de la famille se rendent en Hollande, ils m'en ramènent toujours. J'aime bien également le pain aux raisins fabriqué dans les boulangeries hollandaises. Celui-là, je le mange en tartine, nature, ou avec sur le dessus de l'Appelstroop (gelée de pommes très cuite ayant l'aspect d'un caramel épais et très foncé). Petits plaisirs simples de la vie...