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Vous aimez recevoir simplement. Entre grignotage et repas léger, place aux apéritifs dînatoires. Cakes salés, sauces légères, crudités, finger food… Racontez-nous vos apéritifs dînatoires.
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 Un apéritif pour toute une soirée  

Aline , Paris

Faites-vous souvent des apéritifs dînatoires ? Pour quelles raisons (aspect pratique, rapidité, convivialité…) ?

Oui très souvent ! Je trouve les apéritifs dînatoires moins conventionnels et plus convivials que les dîners classiques.

Que servez-vous pour des apéritifs dînatoires ?

Des cakes salés et des quiches froides, des crudités et des sauces, un grand bol de guacamole, de la salade verte... et des bonbons !

Avez-vous des conseils pour préparer un apéritif dînatoire digne de ce nom ?

Il faut largement enrichir l'apéritif classique et faire en sorte qu'il soit bien équilibré en servant des fruits et des légumes et pas seulement des chips ou autres biscuits salés. La table doit être bien garnie et chacun vient se servir, picorer autour du buffet.

Publié le 30 mai 2007

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