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La cuisine espagnole avec ses tapas et sa paella, vous en raffolez. Comment l'avez-vous connue et quels sont vos plats espagnols préférés ? Dites-nous tout !

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Angeles Pintos , Romagnat
Mes origines ! - Paella pour 100 personnes ! - Vous adorez la cuisine espagnole ? Racontez-nous !
Paella pour 100 personnes !. Photo déposée par Angeles Pintos

Comment avez-vous connu la cuisine espagnole ?

Je suis d'origine espagnole, voilà ! Ma mère était une excellente cuisinière.

Quel est votre plat espagnol préféré ?

En dehors de la paella, le cocido, las rosquillas, œufs pochés dans la sauce tomate, les churros au petit déjeuner (les vrais, pas les chichis), etc.

Préparez-vous des spécialités culinaires espagnoles ? Lesquelles ? Sinon, où mangez-vous espagnol ?

La paella, le cocido, aubergines-courgettes poivrons grillés "al tomate frito", croquettes de poulet, anchois au vinaigre (très rare désormais).

Publié le 15 juin 2009

Marie Therese Dormant
Hummmmmm, vous avez raison Carmen, rien de meilleur, on en salive déjà, y que viva españa
Carmen Demarle
Mmm ! Que des bons souvenirs d'Espagne, j'en ai l'eau à la bouche !
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