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La cuisine espagnole avec ses tapas et sa paella, vous en raffolez. Comment l'avez-vous connue et quels sont vos plats espagnols préférés ? Dites-nous tout !

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 Arroz  

Fabienne Lebovits , Ecouen
Arroz - Arroz - Vous adorez la cuisine espagnole ? Racontez-nous !
Arroz. Photo déposée par Fabienne Lebovits

Comment avez-vous connu la cuisine espagnole ?

A Minorque, invités par la famille de mon beau-frère, nous nous sommes régalés avec un "arroz" (un riz), très ressemblant à la paella mais bien meilleur, le riz n'est pas safrané mais aromatisé à l'ail et au persil, c'est à se damner !

Quel est votre plat espagnol préféré ?

L'arroz.

Préparez-vous des spécialités culinaires espagnoles ? Lesquelles ? Sinon, où mangez-vous espagnol ?

L'été, je fais du pain de tomates, pain grillé frotté à la tomate avec un filet d'huile d'olive. On peut ajouter de l'ail, du jambon cru et du fromage.

Publié le 15 juin 2009

Isabelle Schoen
Il semble effectivement super appétissant ce "arroz", pero que ay d'entro ? De quoi se compose-t-il que sont ces bandes brunes que l'on voit sur la photo ?
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