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La cuisine espagnole avec ses tapas et sa paella, vous en raffolez. Comment l'avez-vous connue et quels sont vos plats espagnols préférés ? Dites-nous tout !

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 Le goût du soleil  

Nathalie Llinares , Paris

Comment avez-vous connu la cuisine espagnole ?

Depuis toujours, à cause des origines de mon père.

Quel est votre plat espagnol préféré ?

J'aime presque tout, mais surtout la paella.

Préparez-vous des spécialités culinaires espagnoles ? Lesquelles ? Sinon, où mangez-vous espagnol ?

J'ai acheté à Alicante des poêlons en terre de toutes tailles avec lesquels on cuisine très sainement car ça ne dégage pas de substances comme le téflon ou l'alu, et je cuisine espagnol avec les saisons et les arrivages, à peu près tous les classiques... Je mange espagnol chez mon papa, qui quoiqu'il cuisine, il y a toujours de l'huile d'olive et de l'ail, la base.

Publié le 15 juin 2009

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