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Trop simples, les pâtes ? Pas pour vous ! Vous débordez toujours d'idées lorsqu'il s'agit de les accommoder. Dites-nous tout !

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Des pâtes délicieusement roses

Anne-Marie Grau , La Chaux De Fonds

Pourquoi adorez-vous les pâtes ?

Elles font toujours l'unanimité !

Quelle est votre recette de pâtes fétiche ?

Plutôt que de les faire cuire à l'eau salée, essayez de les cuire dans du jus de betteraves rouges, salé lui aussi. Vos pâtes ressortiront de ce "traitement" vêtues d'un très joli rose, avec un petit goût particulier. Servez-les avec une sauce à base de brocolis cuits, puis mixés avec sel, poivre, un filet de citron, un peu de crème ou de fromage blanc. Une bonne cuillerée de cette sauce verte au milieu de l'assiette de pâtes roses, c'est surprenant et très bon !

Publié le 15 juillet 2009

Vos réactions

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Dany Masson
Excellente idée, j'en fait ce soir pour le dîner !

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