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Vous aimez recevoir simplement. Entre grignotage et repas léger, place aux apéritifs dînatoires. Cakes salés, sauces légères, crudités, finger food… Racontez-nous vos apéritifs dînatoires.
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 Apéro quand tu nous tiens !  

Charlotte Marotte , Chalons-En-Champagne

Faites-vous souvent des apéritifs dînatoires ? Pour quelles raisons (aspect pratique, rapidité, convivialité…) ?

Je fais beaucoup d'apéritif dînatoire parce que j'invite souvent du monde et que c'est un vrai casse-tête de trouver des plats à faire alors qu'un apéro dînatoire permet de faire pleins de choses étonnantes et ravit tout le monde.

Que servez-vous pour des apéritifs dînatoires ?

Des verrines sucrées-salées genre thon et pêche pour étonner, des bricks épicées pour faire voyager et bien sûr des mousses choco/speculoos ou aux fruits pour les gâter.


Avez-vous des conseils pour préparer un apéritif dînatoire digne de ce nom ?

Le mot qui me vient tout de suite, c'est s'éclater ! Pas besoin de faire des choses vraiment compliquées mais se faire plaisir et inconsciemment, cela fera plaisir à tout le monde. Par contre être organiser (liste courses, récipients... ) reste une valeur sûre !

Publié le 23 juin 2009

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