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Vous aimez recevoir simplement. Entre grignotage et repas léger, place aux apéritifs dînatoires. Cakes salés, sauces légères, crudités, finger food… Racontez-nous vos apéritifs dînatoires.
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Sofi

Faites-vous souvent des apéritifs dînatoires ? Pour quelles raisons (aspect pratique, rapidité, convivialité…) ?

Oui, je fais très souvent des apéritifs dînatoires, car ils permettent de rester tous ensemble toute la soirée sans devoir aller cuisiner pendant que les amis sont là et puis il y a un coté ludique très convivial.

Que servez-vous pour des apéritifs dînatoires ?

Des petites brochettes avec des petits piques en bois : saucisson-chèvre-tomates cerises.
Des makis.
Des petits canapés à différents goûts.
Du tzatziki.
De grandes assiettes pleines de morceaux de fruits à piquer...

Avez-vous des conseils pour préparer un apéritif dînatoire digne de ce nom ?

Le premier conseil est de tout faire soi-même ou presque : bien sûr, il faut avoir le temps mais c'est bien plus sympa. Et ne pas hésiter à proposer plein de choses variées et à les présenter joliment.

Publié le 04 juin 2007

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