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Trop simples, les pâtes ? Pas pour vous ! Vous débordez toujours d'idées lorsqu'il s'agit de les accommoder. Dites-nous tout !

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Pâtes aux dés de saumon

Marie-Paule Desainjean , Saint Paul Trois Chateaux

Pourquoi adorez-vous les pâtes ?

Parce que lorsqu'on a un imprévu, elles nous sauvent souvent "la mise".

Quelle est votre recette de pâtes fétiche ?

Des tagliatelles fraîches de préférence, des dés de saumon de la crème fraîche, de la ciboulette, du sel et du poivre. Cuire les pâtes al dente, pendant ce temps passer rapidement les dés de saumon à la poêle où à la vapeur, mêler à la crème fraîche chauffée et à la ciboulette ciselée. Rectifier l'assaisonnement. Égoutter les pâtes, verser dessus le mélange crème-saumon-ciboulette et bon appétit.

Publié le 26 juin 2009

Vos réactions

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Carmen Arias
Le saumon, il le faut frais ou fumé ?

Marjolaine Romeas
Tout simplement excellent

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