Faire revenir un gros oignon coupé en morceaux dans de l'huile d'olive (1/2 verre) saler, poivrer. A part, faire bouillir de l'eau salée dans une grande casserole et incorporer les brocolis frais coupés en petits morceaux. Lorsque l'eau se remet à bouillir ajouter les pâtes. Une fois cuites al dente égoutter et mélanger à la préparation huile-oignons. Saupoudrer de pecorino ! Les enfants adorent !