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Trop simples, les pâtes ? Pas pour vous ! Vous débordez toujours d'idées lorsqu'il s'agit de les accommoder. Dites-nous tout !

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Beignets de pâtes sucrées et parfumées au choix

Yvette Rémond , Le Havre

Pourquoi adorez-vous les pâtes ?

Faciles à cuire, pratiques, rapides et tout le monde les aime à la maison... Ma recette m'a été donnée par mon amie Arlette, je la fais depuis plus de trente ans.

Quelle est votre recette de pâtes fétiche ?

Beignets de pâtes sucrées. Faire une pâte à beignets, faire cuire les pâtes à l'eau peu salée, les égoutter soigneusement, les mélanger dans la pâte. Faire chauffer l'huile de friture. Faire des petites boules avec une cuillère à soupe et les jeter dans l'huile très chaude. Faire dorer, égoutter sur du papier absorbant et sucrer. À manger tiède ou froid. Un régal pour les petits et les grands.

Publié le 17 juillet 2009

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