Femmes > Cuisine > Contributions > Racontez-nous votre menu de mariage !
Contribution précédente Contribution suivante

APPEL
A CONTRIBUTION

C’est le menu auquel vous avez réfléchi des semaines voire des mois à l’avance : celui de votre mariage. Dites-nous tout sur ce repas d’exception !

Participez

 Simplicité avant tout...  

Celine Messegue , Brezins

Quel était ou sera votre menu de mariage ?

En apéro, on avait prévu un planteur maison et un jus multifruits, accompagnés simplement par des carrés de pizza, olives vertes, chips et cacahuètes.
Pour le repas, on avait un buffet d'entrée avec des crudités, des salades, de la charcuterie. En plat chaud, on avait du veau avec du gratin dauphinois et une mousse de brocolis. Fromage sec et blanc pour satisfaire les gourmands, puis pièce-montée et fraisier, le tout arrosé de Clairette de Die, afin que nos convives soient moins réticents à trinquer avant de reprendre la route.

Comment l’avez-vous élaboré ou imaginé ?

En partenariat étroit avec notre traiteur, en essayant de proposer des mets convenant au maximum d'invités. Puisqu'on ne pouvait pas suivre notre thème dans le menu qui était la coccinelle, on a fait une coccinelle en bonbons et on l'a dégustée tous ensemble à la fin du repas. Réussite totale de l'effet de surprise car tous nos invités ont craqué devant notre coccinelle en fraises Tagada et rouleaux de réglisse...

Comment avez-vous concilié les goûts de chacun ?

On a essayé de faire un menu "neutre", pas de sucré/salé, pas d'aliment épicé, pas d'alcool dans les plats...

Quel conseil donneriez-vous à de futurs mariés qui n'ont pas encore choisi leur menu ?

D'abord de se faire plaisir, et d'essayer de faire plaisir à tous leurs invités car même si les convives ne viennent pas pour manger, ils restent attentifs à tout... Déco, ambiance, repas...

Publié le 10 août 2009

Soyez le premier ou la première à réagir à ce temoignage : réagir
Contribution précédente Contribution suivante
23 contributions : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 ... 23
 




Accueil

Connexion

Mon compte

Déconnexion

rechercher