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Vous aimez recevoir simplement. Entre grignotage et repas léger, place aux apéritifs dînatoires. Cakes salés, sauces légères, crudités, finger food… Racontez-nous vos apéritifs dînatoires.
Dossier Recevoir sans stress : c'est possible !
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 Feuilles d'endives variées  

Bernadette Duchant , Colombes

Faites-vous souvent des apéritifs dînatoires ? Pour quelles raisons (aspect pratique, rapidité, convivialité…) ?

Oui, je fais assez souvent des apéritifs dînatoires car cela permet une convivialité incomparable.

Que servez-vous pour des apéritifs dînatoires ?

Des légumes frais avec différentes sauces maison, des petits fours chauds.

Avez-vous des conseils pour préparer un apéritif dînatoire digne de ce nom ?

Un exemple : des feuilles d'endives bien nettoyées et séchées remplies d'oeufs de lump, de fromage blanc à la ciboulette, de tarama... C'est léger et c'est joli !

Publié le 11 juin 2007

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