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Vous aimez recevoir simplement. Entre grignotage et repas léger, place aux apéritifs dînatoires. Cakes salés, sauces légères, crudités, finger food… Racontez-nous vos apéritifs dînatoires.
Dossier Recevoir sans stress : c'est possible !
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 Convivial  

Laura , Nîmes

Faites-vous souvent des apéritifs dînatoires ? Pour quelles raisons (aspect pratique, rapidité, convivialité…) ?

Je le fais très souvent. C'est un moment convivial et ça permet de décompresser, même quand personne ne vient !

Que servez-vous pour des apéritifs dînatoires ?

Des carottes (génial quand on veut garder la ligne), des crakers, des tomates cerises, des chips accompagné de dip à la sardine ou au thon, du saucisson, du bon pain accompagné de houmous et de tarama, des olives, des lupins, des croque-monsieurs coupés en petits morceaux. Rien de bien original, mais tout est savoureux !

Avez-vous des conseils pour préparer un apéritif dînatoire digne de ce nom ?

Disposer le tout de façon à ce que chacun puisse se servir, y compris pour les toasts. Cela permet à l'hôte de moins stresser, et les invités peuvent choisir les quantités et ce qu'ils préfèrent !

Publié le 11 juin 2007

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