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APPEL
A CONTRIBUTION

C’est le menu auquel vous avez réfléchi des semaines voire des mois à l’avance : celui de votre mariage. Dites-nous tout sur ce repas d’exception !

Participez

 Un mariage franco-anglais  

Christelle , Sunderland

Quel était ou sera votre menu de mariage ?

Pour le vin d'honneur : mini pizzas, quiches et cakes sales, pains garnis, tomates cerise, saucissons, et punch (nous serons environs 350), pour le repas, (environ 150 invités) une entrée de salade verte, noix, tomates et ballotine de chèvre chaud ; suivi de poulet aux morilles avec haricots et criques. Ensuite fromage sec ou blanc, salade de fruits, pièce montée et entremets.

Comment l’avez-vous élaboré ou imaginé ?

Nous en avons discuté avec le traiteur et regardé plusieurs menus.

Comment avez-vous concilié les goûts de chacun ?

Mon futur mari n'aime pas le poisson, donc pas d'entrée chaude. Il est aussi anglais et nous aurons des invités venant d'Angleterre aussi, donc nous avons évité tous ce qui est cuisses de grenouilles, foie gras et escargots (sachant que beaucoup n'aiment pas).

Quel conseil donneriez-vous à de futurs mariés qui n'ont pas encore choisi leur menu ?

Un conseil que deux amies déjà mariées m'ont donné : après le vin d'honneur, les gens ne mangent pas forcément beaucoup, donc éviter de prendre un menu trop chargé sous peine d'en voir la moitié de gaspillé !

Publié le 12 juin 2007

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