Femmes > Cuisine > Contributions > Racontez-nous votre menu de mariage !

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A CONTRIBUTION

C’est le menu auquel vous avez réfléchi des semaines voire des mois à l’avance : celui de votre mariage. Dites-nous tout sur ce repas d’exception !

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Pour le meilleur et pour le rire

Claudine Poussot , Viroflay

Quel était ou sera votre menu de mariage ?

- Kir
- Salade de homards aux blancs de poireaux et vinaigrette tiède aux herbes
- Feuilleté de cuisses de grenouilles aux fines herbes
- Granité au Marc de champagne

- Aiguillettes de canard sauce aux trois poivres avec gratin dauphinois et tomates à la provençal

- Salade
- Fromage

- Tulipe aux trois sorbets avec son coulis
- Pièce montée

Comment l’avez-vous élaboré ou imaginé ?

Notre repas de mariage s'est fait dans un restaurant. C'est donc la restauratrice qui nous a proposé certains menus.

Comment avez-vous concilié les goûts de chacun ?

Certaines personnes de ma famille n'aiment pas le poisson, nous avons donc opté pour des crustacés et de la viande. Mais c'est principalement notre goût qui nous a fait choisir ce menu. J'adore le homard, les cuisses de grenouille et le gratin dauphinois. De plus avec mon mari, nous sommes très gourmets.

Quel conseil donneriez-vous à de futurs mariés qui n'ont pas encore choisi leur menu ?

En fonction de chaque budget, il y a une solution pour chacun. Mais avant tout, il faut se faire plaisir. Si les plats sont cuisinés avec amour, le repas sera un vrai délice.

Publié le 27 juin 2007

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