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Toutes les recettes pour le thème : Noël, Nouvel an
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Rôti de magrets au foie gras et abricots
Rôti de magrets au foie gras et abricots
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Canard
50 mn Laëtitia Hurdebourcq
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Carpaccio de Saint-Jacques à la mangue, caramel de vinaigre balsamique
Carpaccio de Saint-Jacques à la mangue, caramel de vinaigre balsamique
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Carpaccio 25 mn

Claude-Olivier Marti
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Stollen fruits secs et amandes
Stollen fruits secs et amandes
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Gâteau
Allemagne 		140 mn Dominique Guibourg
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Pepernoten (biscuits épicés)
Pepernoten (biscuits épicés)
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Sablés Pays-Bas 90 mn

Anaïs Bonnier
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Pain d'épices
Pain d épices
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Cake sucré
80 mn Virginie Grosdidier
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Saint-Jacques aux salsifis et au quinoa rouge
Saint-Jacques aux salsifis et au quinoa rouge
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Saint-Jacques 25 mn

Blandine Bertrand
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Mille-feuille coeur coulant saumon artichaut
Mille-feuille coeur coulant saumon artichaut
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Entrée froide
38 mn Judith Ben Meyer-Epiphani
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Sablés aux épices, orange et chocolat blanc
Sablés aux épices, orange et chocolat blanc
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Sablés 40 mn

Rouaia Haine
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Coquilles Saint-Jacques en coque de pâte
Coquilles Saint-Jacques en coque de pâte
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1 avis		 Entrée chaude
France 		35 mn Nicole Nemett
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Terrine aux deux saumons
Terrine aux deux saumons
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2 avis		 Terrine, pâté 35 mn

Floriane Perino
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Mini coupelles chocolat marron
Mini coupelles chocolat marron
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Divers friandises
210 mn Jenny Polverari
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Pressé de boeuf au foie gras et ses légumes d'automne
Pressé de boeuf au foie gras et ses légumes d automne
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Terrine, pâté 70 mn

Sophie Rocher
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Truffes à la noix de coco
Truffes à la noix de coco
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1 avis		 Divers friandises
70 mn Nedra Lise
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Spice cookies ou biscuits aux épices
Spice cookies ou biscuits aux épices
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1 avis		 Sablés Royaume-Uni 540 mn

Magali Auneau
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Bouchées caramélisées ananas et crevettes
Bouchées caramélisées ananas et crevettes
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2 avis		 Amuse-gueule
140 mn Isabelle Duvivier
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Truffes au chocolat noir
Truffes au chocolat noir
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7 avis		 Divers friandises 15 mn

Nadia Malka
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Foie en paupiettes de basilic
Foie en paupiettes de basilic
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Autre
40 mn Marie Lach
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Rochers pralinés
Rochers pralinés
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4 avis		 Divers friandises 110 mn

Laëtitia Bonnafé
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Filet de boeuf séché fourré à la mousse de poisson
Filet de boeuf séché fourré à la mousse de poisson
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Entrée froide
Italie 		20 mn Jennifer Fiore
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Aigre-doux de gigéride
Aigre-doux de gigéride
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1 avis		 Coulis salé 100 mn

Stella Beraud
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Amaretti, recette classique
Amaretti, recette classique
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Divers biscuits
Italie 		40 mn Magali Auneau
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Omelette norvégienne
Omelette norvégienne
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Autre 55 mn

Josette Baysse
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Pain de viande caramélisé aux marrons
Pain de viande caramélisé aux marrons
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2 avis		 Varié
125 mn Isabelle Duvivier
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Pain de viande caramélisé aux marrons
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Varié 125 mn

Isabelle Duvivier
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Foie gras poêlé en croûte de pain d'épice
Foie gras poêlé en croûte de pain d épice
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Entrée chaude
25 mn Elodie Robert
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Croquants aux amandes et au miel
Croquants aux amandes et au miel
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Divers biscuits France 30 mn

Alain Condaminas
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Verrine de fête au foie gras sur pain d'épices
Verrine de fête au foie gras sur pain d épices
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Verrine
45 mn Christophe Queyriaux
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Saint-Jacques à la mangue sur mikados d'endives
Saint-Jacques à la mangue sur mikados d endives
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Saint-Jacques 65 mn

Colette Lenotre
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Petit gâteau de pommes de terre au foie gras
Petit gâteau de pommes de terre au foie gras
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1 avis		 Entrée chaude
France 		80 mn Cecile Kraemer
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Petits roulés de saumon à la crème de ciboulette
Petits roulés de saumon à la crème de ciboulette
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Entrée froide 10 mn

Laëtitia Hurdebourcq
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