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Cuisine
5 recettes pour fêter l'Europe
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Avec l'agrandissement de l'UE et l'Euro-2004 de football, l'Europe est plus que jamais d'actualité. Profitons-en pour découvrir un peu de sa richesse culinaire... |
| Moussaka, le gratin grec
Des aubergines, de la viande hachée, de la béchamel, du fromage râpé... "Un bon petit plat qui sent bon le soleil" nous dit Delphine.
 Une recette de Delphine Docquiert
| | Bigos, la choucroute polonaise
"Cela prend un peu de temps à préparer, mais c'est vraiment une merveille de la cuisine polonaise qui demeure trop méconnue..."
Une recette de Frédéric Cerfvol
| | Tortilla, l'omelette espagnole
Des oeufs, bien sûr, de l'huile d'olive et des pommes de terre coupées en petit morceaux, voici les ingrédients de la tortilla, à manger froide ou tiède, en tapas.
Une recette de Ginette Limoux
| | Tiramisu, le délice italien
"Une recette rapide et délicieuse dans laquelle la seule difficulté est de séparer le blanc des jaunes... Prévoir tout de même un temps de repos de 6 à 12 heures."
Une recette de Olivier Michel
| | Leckerli, les petits biscuits suisses
Amandes, orange confite, épices... Voici des biscuits délicieux et plein d'énergie, qui en plus peuvent se conserver un an. Une recette de Valérie Berthon | | |
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