Marie-Françoise, 49 ans : "Essayez d'allier le décor à ce qu'il y a dans l'assiette !"
"Pour une jolie table,
il ne faut pas grand chose, juste un peu d'imagination : des bougies décorées avec de la colle à paillette, des serviettes en papier disposées avec panache dans un beau verre, des calques de couleur pour faire d'un pot de yaourt un photophore original ou encore des liens de serviettes en coquillage. Pensez au thème que vous pouvez donner à votre table ? Pour un baptême ou une communion, allez plutôt sur un camaïeu de blancs. Pour un anniversaire, dirigez-vous vers la couleur préférée de la personne qui célèbre son anniversaire. Un repas de printemps invite au centre de table avec de la mousse fraîche, des bougies rondes, des fleurs piqués dans des pique-fleurs que l'on dissimule.
Mon conseil plus : essayez d'allier le décor à ce qu'il y a dans l'assiette. Pour un repas exotique, disposez de grandes feuilles en guise de dessous d'assiettes, mélangez des feuillages artificiels avec des fleurs naturelles en centre de table, transformez vos soliflors en bougeoirs en ajoutant des colorants à l'eau versé dedans. Il ne faut pas grand chose pour faire quelque chose de joli. Débutez petit. Essayez de ne pas en faire trop non plus, tout est question de dosage. Mes boutiques de prédilection : Point à la Ligne, Sia, le Grand Comptoir et Maison du Monde."
Claude, 46 ans : "Le plaisir des yeux avant celui des papilles"
"Ma mère avait un carnet de réception sur lequel elle notait tout sur ces hôtes. J'ai moi aussi ouvert un carnet : j'y consigne mes décors de table (réussis ou "peut mieux faire") et ceux que j'ai repéré ailleurs pour m'en souvenir et les reproduire (resto, soirées, amis).
J'adore détourner des objets inattendus pour les intégrer à mon décor du jour : ramasser des galets et les disposer sur la table avec des coquillages vides, lors de mes dîners "poisson".
Je conseille d'ouvrir l'oeil en toutes circonstances et de prendre des notes et même de faire des croquis.
Le décor de la table ne se conçoit pas uniquement avec une vaisselle et du linge coûteux. Mieux investir dans des assiettes passe-partout qui s'harmoniseront aussi bien avec un décor naturel de feuillages vert clair que les étoiles dorées de Noël. Je suis une inconditionnelle des nappes blanches. J'y étale des foulards, des chemins de table ou des rubans de couleur pour délimiter la place de chaque convive.
Quoi qu'il en soit, n'ayez peur de rien, lâchez-vous : des accessoires insolites, des décors à thème, des couleurs, il n'y en a jamais trop ! Quitte à enlever une partie de la mise en scène en passant à table pour dégager la piste, et faire succéder le plaisir des papilles à celui des yeux."
Isabelle, 28 ans : "Je milite encore pour l'assiette à pain et le porte-couteaux en argent."
"Pour mes décors de table, je choisis deux ou trois couleurs que je vais décliner sur tous les éléments de ma table. La vaisselle est toujours en porcelaine blanche, intemporelle. Je n'aime pas la faïence, ni les décors.
Je décide de l'ambiance, selon la saison, les invités et de mon humeur.
Je possède une dizaine de services et c'est un plaisir d'avoir le choix. Depuis quelque temps, par manque de place, je me restreins à l'achat de six assiettes maximum, mais je change les assiettes de présentation. Selon l'ambiance, je dispose de sous-assiettes en bois, en verre, et de couleurs.
J'utilise tout ce que je peux trouver pour rester dans mes deux ou trois couleurs : galets, coquillages, bâton de cannelle, herbes aromatiques, pot pourri, photophores, gobelets en argent ou encore argenterie de famille mariée avec des plateaux de sushis.
Pour le linge de maison, je suis assez difficile : je trouve généralement les nappes chères. Je préfère donc les damassées anciennes, il m'arrive même de faire des nappes dans des draps anciens en lin. C'est magnifique lorsqu'elles sont teintes en prune ou chocolat. J'achète toute ma vaisselle et tous les accessoires de table en porcelaine à La Marque Blanche dans le 17ème arrondissement parisien. Bref, je pense être encore une militante de l'assiette à pain et du porte-couteaux en argent."
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