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Cocottes, tasse et cuillère en céramique Photo © Agathe Azzis / L'Internaute
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Le grand retour de la céramique dans nos cuisines est programmé pour 2007, par le biais du commerce équitable. Directement importées de Colombie, ces céramiques sont fabriquées depuis plus de 350 ans par les habitants du village de La Chamba (sud-est de Bogota). La technique de fabrication est ancestrale : une fois la forme donnée, les céramiques sont cuites dans des barils qui sont eux-mêmes placés dans des fours traditionnels. Totalement écologique, la couleur noire a été obtenue en enduisant de la bousse de vache au moment de la cuisson. Pas d'inquiétude, on ne sent rien ! |
