Vous l'aurez compris, les oiseaux sont absolument nécessaires dans le jardin. Ils éliminent les insectes, et ainsi je n'ai jamais à employer des produits chimiques. De plus, ils ne sont absolument pas farouches, certains merles se laissent même caresser...

Mes achats de plantes se font souvent au coup de cœur, en les voyant à la floraison. J'ai la chance d'avoir beaucoup de pépinières dans la région et j'en fais souvent un but de promenade...

Je n'emploie aucun engrais, à part du fumier de cheval venant d'une ferme, que nous laissons vieillir minimum trois ans.

Les plantes qui se sèment toutes seules dans mon jardin sont les bienvenues, je ne les arrache jamais. C'est ainsi que je bénéficie maintenant de plusieurs délicieux fraisiers des bois, apportés par les oiseaux.

A l'inverse, je n'insiste pas lorqu'une plante ne se plaît pas. Par exemple, je n'ai jamais réussi à garder une plante d'estragon.