Les paysans bio

Maryse, Joseph et leurs 4 enfants (Gwenaël, 24 ans, Louis-Marie, 22 ans, Léa, 19 ans et Jane, 11 ans) travaillent dans l'agriculture biologique dans les Côtes d'Armor. "La conscience de l'atout santé d'une alimentation saine guide aussi les comportements", rappelle le sociologue. Ici, les repas composés de produits bio confirment aussi un engagement éthique et servent à échanger des idées.